韓式香蔥煎餅
最後更新: | 分類: 泡菜食譜
韓式香蔥煎餅是一道美味的韓式傳統小吃,不僅口感香脆、味道鮮美,還具有豐富的營養價值。下面是韓式香蔥煎餅的營養價值:1. 高纖維:韓式香蔥煎餅主要以麵粉和蔥花為主要成分,富含食物纖維,有助於促進腸道蠕動,預防便秘。
2. 蛋白質:韓式香蔥煎餅中含有麵粉和蛋等食材,提供身體所需的蛋白質,有助於維持肌肉健康。
3. 維生素:蔥花富含維生素C和維生素K,有助於增強免疫系統和促進血液凝固。
4. 礦物質:韓式香蔥煎餅中的麵粉含有豐富的鐵、鋅等礦物質,有助於維持身體正常功能。
綜合以上營養價值,韓式香蔥煎餅不僅味道美味,還有益健康,是一道不容錯過的美食。
首先準備需材料,包括有雞蛋,泡菜連汁,蔥,韓式班戟粉,水,韓式辣椒醬,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,韓式香蔥煎餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
韓式香蔥煎餅的材料
1. 雞蛋 | 1隻 |
2. 泡菜連汁 | 150g |
3. 蔥 | 30棵 |
4. 韓式班戟粉 | 2杯 |
5. 水 | 160毫升 |
6. 韓式辣椒醬 | 1湯匙 |
韓式香蔥煎餅的做法
👩🏻🍳製作韓式香蔥煎餅第一步:
>> 把蔥切成長段
👩🏻🍳製作韓式香蔥煎餅第二步:
>> 泡菜切成絲
👩🏻🍳製作韓式香蔥煎餅第三步:
>> 把班戟粉、雞蛋及水放入攪拌碗拌勻
👩🏻🍳製作韓式香蔥煎餅第四步:
>> 把泡菜、泡菜汁及辣椒醬加進班戟粉漿內
👩🏻🍳製作韓式香蔥煎餅第五步:
>> 中火燒熱平底鍋,落油,把粉漿倒進平底鍋內,煎1分鐘
👩🏻🍳製作韓式香蔥煎餅第六步:
>> 加入蔥,煎至餅底呈金黃色
👩🏻🍳製作韓式香蔥煎餅第七步:
>> 翻轉煎餅再煎2分鐘
👩🏻🍳製作韓式香蔥煎餅第八步:
>> 最後放在砧板上,把煎餅切件,即可上碟
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