忌廉薯仔濃湯
最後更新: | 分類: 煙肉食譜
此外，忌廉薯仔濃湯也含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動和預防便秘。同時，這道湯還含有維生素A和鈣質，對皮膚和骨骼健康有益。因此，忌廉薯仔濃湯不僅是一道美味的料理，也是一道營養豐富的健康食物，適合搭配全麥麵包或沙拉一起享用。
首先準備需材料，包括有薯仔(切粒),洋蔥(切粒),煙肉(切粒),蒜蓉,雞湯,淡忌廉,淡忌廉,百里香,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，忌廉薯仔濃湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
忌廉薯仔濃湯的材料
| 1. 薯仔(切粒) | 3個 |
| 2. 洋蔥(切粒) | 1個 |
| 3. 煙肉(切粒) | 3片 |
| 4. 蒜蓉 | 2湯匙 |
| 5. 雞湯 | 600毫升 |
| 6. 淡忌廉 | 100毫升 |
| 7. 淡忌廉 | 100毫升 |
| 8. 百里香 | 適量 |
| 9. 鹽 | 適量 |
| 10. 黑胡椒 | 適量 |
忌廉薯仔濃湯的做法
👩🏻🍳製作忌廉薯仔濃湯第一步：
>> 用中火燒熱鍋，加入煙肉炒香。
👩🏻🍳製作忌廉薯仔濃湯第二步：
>> 加入蒜蓉及洋蔥炒香。
👩🏻🍳製作忌廉薯仔濃湯第三步：
>> 加入薯仔炒3-4分鐘。
👩🏻🍳製作忌廉薯仔濃湯第四步：
>> 加入雞湯及百里香煮滾，蓋上鍋蓋，轉中小火煮15分鐘或至薯仔軟腍。
👩🏻🍳製作忌廉薯仔濃湯第五步：
>> 取走百里香，用手提攪拌機打發至幼滑，加入淡忌廉煮至微滾。
👩🏻🍳製作忌廉薯仔濃湯第六步：
>> 加入鹽及黑胡椒調味，即成。
關於忌廉薯仔濃湯食譜
忌廉薯仔濃湯食譜推薦這道薯仔濃湯入口非常幼滑，加入炒香的洋蔥碎煮更香甜美味，帶點煙肉的咸香，十分暖胃。
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