桑椹芝麻糕
最後更新: | 分類: 粘米粉食譜
1. 富含維生素：桑椹含有豐富的維生素C和維生素K，有助於增強免疫力和促進血液凝固。而芝麻則含有維生素E和維生素B群，對皮膚和神經系統有益。
2. 高纖維：桑椹和芝麻都富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，預防便秘和維持腸道健康。
3. 鈣質豐富：芝麻是植物中鈣質含量最高的食材之一，有助於骨骼生長和保持骨骼健康。
4. 適合素食者：桑椹芝麻糕不含任何動物性成分，適合素食者食用。
總的來說，桑椹芝麻糕不僅美味可口，還富含營養價值，是一道健康的美食選擇。
首先準備需材料，包括有黑莓,黑芝麻,亞麻籽,糖,糯米粉,粘米粉,水，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，桑椹芝麻糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
桑椹芝麻糕的材料
| 1. 黑莓 | 30克 |
| 2. 黑芝麻 | 少許 |
| 3. 亞麻籽 | 10克 |
| 4. 糖 | 15克 |
| 5. 糯米粉 | 350克 |
| 6. 粘米粉 | 150克 |
| 7. 水 | 500毫升 |
桑椹芝麻糕的做法
👩🏻🍳製作桑椹芝麻糕第一步：
>> 將黑莓及亞麻籽加進小鍋子內，加入水，足以覆蓋材料
👩🏻🍳製作桑椹芝麻糕第二步：
>> 煮沸後將火調至中低火，再煮20-30分鐘，把汁留下備用
👩🏻🍳製作桑椹芝麻糕第三步：
>> 在攪拌碗內混和糯米粉、粘米粉及糖
👩🏻🍳製作桑椹芝麻糕第四步：
>> 加入黑莓汁，然後搓成粉糰
👩🏻🍳製作桑椹芝麻糕第五步：
>> 在糕模內掃上油
👩🏻🍳製作桑椹芝麻糕第六步：
>> 放入粉糰，隔水蒸20分鐘
👩🏻🍳製作桑椹芝麻糕第七步：
>> 冷卻後倒出，然後切片
👩🏻🍳製作桑椹芝麻糕第八步：
>> 灑上黑芝麻，即可上碟
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