自家制豬腸粉
最後更新: | 分類: 粘米粉食譜
1. 米粉：提供豐富的碳水化合物和纖維，有助於提供能量，並且有助於腸道健康。
2. 豬肉：提供高蛋白質和維生素，有助於肌肉生長和修復，同時也提供鐵質和鋅質等礦物質。
3. 蔬菜：添加各種蔬菜增加維生素和礦物質的攝取，同時提供纖維有助於腸道健康。
4. 調料：調味料如醬油、蔥、薑等不僅提升口感，也含有多種營養物質，例如胺基酸和抗氧化物質。
總的來說，自家制豬腸粉提供了均衡的營養素，有助於維持身體健康。不過，由於煮豬腸粉的過程可能添加不少油脂和鹽分，所以在製作時可以注意用少量的油和鹽，選擇健康的食材，製作出更健康的豬腸粉。
首先準備需材料，包括有水磨粘米粉,生粉,木薯粉,水,鹽，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，自家制豬腸粉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
自家制豬腸粉的材料
| 1. 水磨粘米粉 | 1/2杯 |
| 2. 生粉 | 1/2茶匙 |
| 3. 木薯粉 | 1/4茶匙 |
| 4. 水 | 3/4杯 |
| 5. 鹽 | 1/4茶匙 |
自家制豬腸粉的做法
👩🏻🍳製作自家制豬腸粉第一步：
>> 蒸盤上刷油。
👩🏻🍳製作自家制豬腸粉第二步：
>> 將所有材料混在一起攪勻，然後倒蒸粉在蒸盤上(每次約2mm厚)。
👩🏻🍳製作自家制豬腸粉第三步：
>> 在鑊中加水隔水蒸3分鐘，離火。
👩🏻🍳製作自家制豬腸粉第四步：
>> 蒸完後，用鏟拿出腸粉，捲起後每塊切約2寸。
👩🏻🍳製作自家制豬腸粉第五步：
>> 灑上花生醬、豉油、甜醬、葱花及芝麻。
👩🏻🍳製作自家制豬腸粉第六步：
>> 自家制腸粉
關於自家制豬腸粉食譜
自家制豬腸粉食譜推薦腸粉是一道普片的點心。因爲腸粉的味道簡單，很少人會在家裏做。這次我們跟大家分享自家制腸粉的樂趣。其實自己做腸粉的食譜很簡單而且多元化。
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