韓式蘿蔔泡菜
最後更新: | 分類: 糖食譜
此外，韓式蘿蔔泡菜中的辣椒粉富含維生素A和辣椒素，有助於促進新陳代謝、提高心臟健康和增加體內的營養攝取。這種食物還含有大量的益生菌，有助於維持腸道健康和促進良好的消化功能。
總的來說，韓式蘿蔔泡菜是一道既美味又營養價值高的菜餚，不妨在餐桌上多加入這道佳餚，享受它獨特的風味和健康益處。
首先準備需材料，包括有白蘿蔔,薑,蔥,蒜,魚露,韓式辣椒粉,糖,鹽，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，韓式蘿蔔泡菜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
韓式蘿蔔泡菜的材料
| 1. 白蘿蔔 | 100克 |
| 2. 薑 | 20克 |
| 3. 蔥 | 2小許 |
| 4. 蒜 | 3瓣 |
| 5. 魚露 | 3茶匙 |
| 6. 韓式辣椒粉 | 10湯匙 |
| 7. 糖 | 5克 |
| 8. 鹽 | 3克 |
韓式蘿蔔泡菜的做法
👩🏻🍳製作韓式蘿蔔泡菜第一步：
>> 白蘿蔔洗淨，切成正方形粒。
👩🏻🍳製作韓式蘿蔔泡菜第二步：
>> 薑去皮切蓉；蒜頭切成蓉；蔥切粒。
👩🏻🍳製作韓式蘿蔔泡菜第三步：
>> 準備一個碗，加入白蘿蔔粒，灑上鹽醃30分鐘，期間每10分鐘攪拌一次。
👩🏻🍳製作韓式蘿蔔泡菜第四步：
>> 將醃白蘿蔔出的水倒去，加入薑蓉、蒜蓉、蔥粒、砂糖、魚露及韓式辣椒粉，用手拌勻，拌勻時稍微用力將調味料與白蘿蔔融合。
👩🏻🍳製作韓式蘿蔔泡菜第五步：
>> 將白蘿蔔放入密封容器中蓋好，放入雪櫃冷藏一晚即成。
關於韓式蘿蔔泡菜食譜
韓式蘿蔔泡菜食譜推薦看韓國電視劇集，韓國人吃飯的桌上少不了幾碟泡菜，泡菜種類繁多，除了普遍的大白菜泡菜，蘿蔔泡菜也是很常見的選擇，趁著冬天白蘿蔔當造，就買來醃蘿蔔泡菜吧！做法不難，只要醃製1-2天，就有美味的蘿蔔泡菜享用了。
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