經典韓式海鮮煎餅配醃洋蔥

首先準備需材料，包括有中筋麵粉,黑胡椒,海鹽,糖,蒜粉,泡打粉,粟粉,水,油,黃砂糖,生抽,水,白醋,韓國辣椒粉,蒜蓉,白芝麻,芝麻油,小蔥粒,辣椒粒,中蔥,紅辣椒,青辣椒,蝦仁,魷魚圈,油,海鹽,雞蛋,水,生抽,糖,白醋,洋蔥,青辣椒,紅辣椒,檸檬，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，經典韓式海鮮煎餅配醃洋蔥製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。

經典韓式海鮮煎餅配醃洋蔥的材料

經典韓式海鮮煎餅配醃洋蔥的做法

1. 👩🏻‍🍳製作經典韓式海鮮煎餅配醃洋蔥第一步：

   

   >> 將洋蔥及紅綠辣椒切件；檸檬榨汁；中蔥切段備用。

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作經典韓式海鮮煎餅配醃洋蔥第二步：

   

   >> 準備一個湯鍋，加入水、生抽、白醋及砂糖，用大火煮滾，轉中小火煮5分鐘，加入檸檬汁，備用。

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作經典韓式海鮮煎餅配醃洋蔥第三步：

   

   >> 將洋蔥及辣椒平均放入密封罐，加入熱的醬汁，待涼後密封冷藏至少一天，可配搭煎餅或烤肉食用。

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作經典韓式海鮮煎餅配醃洋蔥第四步：

   

   >> 將配料食材拌勻，加入水拌勻，靜置1小時備用。

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作經典韓式海鮮煎餅配醃洋蔥第五步：

   

   >> 製作煎餅蘸醬：將黃砂糖、生抽、水、白醋、韓國辣椒粉、蒜蓉、白芝麻及芝麻油拌勻，放入微波爐加熱1分鐘，加入辣椒粒及蔥粒，放入醬汁碗備用。

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作經典韓式海鮮煎餅配醃洋蔥第六步：

   

   >> 準備一個平底煎鍋，加入適量油加熱，加入蔥段、1/4紅綠辣椒絲及1/4麵糊，用中火煎約1-2分鐘，加入海鮮、1/4麵糊、1隻稍微打發雞蛋及1/4紅綠辣椒絲，用中火煎至表面變乾，翻轉煎至另一面金黃色。

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作經典韓式海鮮煎餅配醃洋蔥第七步：

   

   >> 將煎餅切塊，上碟，配上醃製洋蔥及蘸醬食用。

   
   

關於經典韓式海鮮煎餅配醃洋蔥食譜

經典韓式海鮮煎餅配醃洋蔥食譜推薦（HaemulPajeon해물파전만들기＆YangpaJangajji양파장아찌만들기）韓國街頭常見的파전，也就是煎餅的意思，會配上很多不同配料一起吃，這一款最適合送酒的海鮮煎餅，自製的麵漿配上新鮮食材，再來一杯瑪格利酒，今年的初冬就這樣犒賞自己一下吧～

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