客家清燉豬肉湯
最後更新: | 分類: 薑食譜
豬肉是優質的蛋白質來源，含有豐富的維生素B群和礦物質，有助於提高免疫力，促進生長發育。薑具有祛寒驅寒、促進消化和增強免疫力的功效，還能幫助去除湯品中的腥腥味。柴魚則含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，對心血管健康有益。
客家清燉豬肉湯在燉煮過程中，能將所有營養素完整地保留在湯中，特別適合擁有消化問題或體質虛弱的人食用。這道湯品溫和清淡，容易被身體吸收，是一款營養豐富且容易消化的美食。無論是在寒冷的冬天還是在炎熱的夏天，客家清燉豬肉湯都是一道美味又營養均衡的選擇。
首先準備需材料，包括有豬腩肉,紅棗,薑,水，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，客家清燉豬肉湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
客家清燉豬肉湯的材料
| 1. 豬腩肉 | 350克 |
| 2. 紅棗 | 7粒 |
| 3. 薑 | 3片 |
| 4. 水 | 1000毫升 |
客家清燉豬肉湯的做法
👩🏻🍳製作客家清燉豬肉湯第一步：
>> 將紅棗泡軟
👩🏻🍳製作客家清燉豬肉湯第二步：
>> 豬肉切成大塊
👩🏻🍳製作客家清燉豬肉湯第三步：
>> 在瓦罐中加入食材和滾水
👩🏻🍳製作客家清燉豬肉湯第四步：
>> 放入煮滾了水的大鍋中蒸2小時
👩🏻🍳製作客家清燉豬肉湯第五步：
>> 加入鹽調味
👩🏻🍳製作客家清燉豬肉湯第六步：
>> 趁熱食用
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