肉碎炒手撕豆角
最後更新: | 分類: 薑食譜
此外，肉碎炒手撕豆角還含有豐富的纖維，有助於促進腸道健康，幫助排便順暢。這道美食不僅口感鮮美，還能為身體提供全面的營養，是一道健康又美味的家常菜。
首先準備需材料，包括有豆角,免治豬肉,蔥,薑片,鹽,老抽,豉油,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠，肉碎炒手撕豆角製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
肉碎炒手撕豆角的材料
| 1. 豆角 | 300把 |
| 2. 免治豬肉 | 200克 |
| 3. 蔥 | 10棵 |
| 4. 薑片 | 3適量 |
| 5. 鹽 | 5克 |
| 6. 老抽 | 1茶匙 |
| 7. 豉油 | 1湯匙 |
| 8. 黑胡椒 | 5克 |
肉碎炒手撕豆角的做法
👩🏻🍳製作肉碎炒手撕豆角第一步：
>> 把豬肉用醃料醃20分鐘
👩🏻🍳製作肉碎炒手撕豆角第二步：
>> 先把豆角洗淨，再放入滾水內灼4-5分鐘
👩🏻🍳製作肉碎炒手撕豆角第三步：
>> 然後放入冰水冷卻
👩🏻🍳製作肉碎炒手撕豆角第四步：
>> 用手將豆角分開一半，並切成10厘米
👩🏻🍳製作肉碎炒手撕豆角第五步：
>> 以中火燒熱油鑊，爆香薑及蔥，並加入豬肉煮4分鐘
👩🏻🍳製作肉碎炒手撕豆角第六步：
>> 然後放入豆角煮多2分鐘
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