麻辣涼拌藕片
最後更新: | 分類: 薑食譜
麻辣涼拌藕片是一道以藕片為主要食材,搭配辣椒、花椒等調味料烹調而成的中國傳統小菜。這道美食具有以下營養價值:1. 維生素:藕片富含維生素C和維生素B族,有助於增加免疫力,保護皮膚健康。
2. 鈣質:藕片含有豐富的鈣質,有助於促進骨骼生長和維持骨骼健康。
3. 纖維:藕片中含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,預防便秘。
4. 低熱量:麻辣涼拌藕片是一道低卡路里、低脂肪的健康美食,適合追求健康飲食的人士食用。
總的來說,麻辣涼拌藕片不僅口味香辣開胃,而且營養價值豐富,是一道健康美食。
首先準備需材料,包括有蓮藕,蔥,薑,蒜,黑醋,生抽,辣椒粉,黑胡椒,糖,鹽,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,麻辣涼拌藕片製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
麻辣涼拌藕片的材料
1. 蓮藕 | 300克 |
2. 蔥 | 40棵 |
3. 薑 | 20克 |
4. 蒜 | 2瓣 |
5. 黑醋 | 1湯匙 |
6. 生抽 | 1湯匙 |
7. 辣椒粉 | 5克 |
8. 黑胡椒 | 5克 |
9. 糖 | 2克 |
10. 鹽 | 2克 |
麻辣涼拌藕片的做法
👩🏻🍳製作麻辣涼拌藕片第一步:
>> 食材
👩🏻🍳製作麻辣涼拌藕片第二步:
>> 食材
👩🏻🍳製作麻辣涼拌藕片第三步:
>> 放入蓮藕出水3分鐘
👩🏻🍳製作麻辣涼拌藕片第四步:
>> 之後徹底瀝幹
👩🏻🍳製作麻辣涼拌藕片第五步:
>> 在碗中將蓮藕,薑蒜和蔥混合
👩🏻🍳製作麻辣涼拌藕片第六步:
>> 加入辣醬調料拌勻
👩🏻🍳製作麻辣涼拌藕片第七步:
>> 撒上蔥花
👩🏻🍳製作麻辣涼拌藕片第八步:
>> 即成
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