蜂蜜檸檬豬肋骨
最後更新: | 分類: 薑食譜
蜂蜜檸檬豬肋骨是一道美味又營養價值高的菜品。豬肋骨本身含有豐富的蛋白質和維生素B群,對於促進肌肉生長和修復有很好的作用。此外,蜂蜜含有豐富的糖分和礦物質,能提供持續的能量和營養;檸檬則富含維生素C和抗氧化物質,有助於增強免疫力和促進消化。
蜂蜜檸檬豬肋骨結合了豬肉的營養價值和蜂蜜、檸檬的營養成分,是一道健康又美味的料理,推薦給喜歡豬肉料理的朋友們品嘗。
首先準備需材料,包括有豬肋骨,檸檬,薑,蒜,芫茜,蜜糖,生抽,紹興酒,白芝麻,鹽,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,蜂蜜檸檬豬肋骨製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
蜂蜜檸檬豬肋骨的材料
1. 豬肋骨 | 500排 |
2. 檸檬 | 2適量 |
3. 薑 | 20克 |
4. 蒜 | 2瓣 |
5. 芫茜 | 1棵 |
6. 蜜糖 | 8湯匙 |
7. 生抽 | 2湯匙 |
8. 紹興酒 | 2湯匙 |
9. 白芝麻 | 1茶匙 |
10. 鹽 | 3克 |
蜂蜜檸檬豬肋骨的做法
👩🏻🍳製作蜂蜜檸檬豬肋骨第一步:
>> 蒜頭切成蓉;薑去皮切片;芫茜切段;取半個檸檬切片,其餘檸檬榨汁。
👩🏻🍳製作蜂蜜檸檬豬肋骨第二步:
>> 煮滾一鍋水,加入紹興酒、薑片,加入豬肋排汆水,將排骨與薑片撈起瀝乾備用。
👩🏻🍳製作蜂蜜檸檬豬肋骨第三步:
>> 將檸檬汁及蜂蜜拌勻備用。
👩🏻🍳製作蜂蜜檸檬豬肋骨第四步:
>> 燒熱鍋,加少許油,炒香蒜蓉及薑片,加入豬肋排煎至兩面金黃色。
👩🏻🍳製作蜂蜜檸檬豬肋骨第五步:
>> 加入足夠份量的水,加入生抽、檸檬片用大火煮滾,轉小火蓋上鍋蓋煮40分鐘。
👩🏻🍳製作蜂蜜檸檬豬肋骨第六步:
>> 加入蜂蜜檸檬汁及鹽炒勻。
👩🏻🍳製作蜂蜜檸檬豬肋骨第七步:
>> 上碟,灑上白芝麻及芫茜段即成。
關於蜂蜜檸檬豬肋骨食譜
蜂蜜檸檬豬肋骨食譜推薦蜂蜜含有大量氨基酸及維他命,極具美容護膚的作用;而檸檬含有大量維他命C,可促進新陳代謝及增強免疫力,用這兩種材料來為排骨調味,酸甜開胃。
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