自家製臘腸卷
最後更新: | 分類: 酵母食譜
自家製臘腸卷營養豐富，口感香濃，是一道深受人們喜愛的美食。無論是作為正餐的一道菜品，還是當做下午茶的點心來享用，都能為身體帶來美味與營養。如果您還沒有嘗試過自家製臘腸卷，不妨試著動手做一做，享受美食的樂趣同時，也補充身體所需的營養。
首先準備需材料，包括有臘腸,麵粉,酵母,泡打粉,油,糖,鹽,水，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，自家製臘腸卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
自家製臘腸卷的材料
| 1. 臘腸 | 2條 |
| 2. 麵粉 | 適量 |
| 3. 酵母 | 10克 |
| 4. 泡打粉 | 1茶匙 |
| 5. 油 | 1少許 |
| 6. 糖 | 10克 |
| 7. 鹽 | 2克 |
| 8. 水 | 115毫升 |
自家製臘腸卷的做法
👩🏻🍳製作自家製臘腸卷第一步：
>> 食材
👩🏻🍳製作自家製臘腸卷第二步：
>> 臘腸切成細條
👩🏻🍳製作自家製臘腸卷第三步：
>> 在大碗中將麵粉，泡打粉，酵母，糖，鹽，油和水混合
👩🏻🍳製作自家製臘腸卷第四步：
>> 用濕布或保鮮紙蓋住麵團，直到麵團發酵至原本的2倍大
👩🏻🍳製作自家製臘腸卷第五步：
>> 將麵團切成8-10份
👩🏻🍳製作自家製臘腸卷第六步：
>> 每塊麵團揉成長條
👩🏻🍳製作自家製臘腸卷第七步：
>> 繞在臘腸上
👩🏻🍳製作自家製臘腸卷第八步：
>> 然後放在刷上一層油的蒸盤上
👩🏻🍳製作自家製臘腸卷第九步：
>> 隔水高火蒸10分鐘
👩🏻🍳製作自家製臘腸卷第十步：
>> 即成
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