麻婆豆腐飯
最後更新: | 分類: 免治豬肉食譜
麻婆豆腐飯是一道非常受歡迎的中國菜,它的營養價值非常豐富,下面我來為你介紹一下:1. 麻婆豆腐含有豆腐、豬肉、辣椒等多種食材,豆腐含有豐富的蛋白質和礦物質,可以補充人體所需的營養成分。
2. 辣椒含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,有助於提高免疫力,促進新陳代謝,對身體健康非常有益。
3. 麻婆豆腐中的豬肉含有豐富的蛋白質和維生素B群,有助於增強體力和提高免疫力。
4. 麻婆豆腐飯營養豐富,口感麻辣鮮香,適合作為主食搭配其他菜品食用,可以提高食慾。
總的來說,麻婆豆腐飯是一道美味又營養均衡的料理,不僅可口,還能為人體提供豐富的營養,是一道值得推薦的美食。
首先準備需材料,包括有白飯,免治豬肉,硬豆腐,蒜蓉,硬豆腐,豆瓣醬,蒜蓉,紹興酒,水,鹽,蔥,胡椒粉,蔥,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,麻婆豆腐飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
麻婆豆腐飯的材料
1. 白飯 | 適量 |
2. 免治豬肉 | 100克 |
3. 硬豆腐 | 1盒 |
4. 蒜蓉 | 2瓣 |
5. 硬豆腐 | 1盒 |
6. 豆瓣醬 | 2毫升 |
7. 蒜蓉 | 2瓣 |
8. 紹興酒 | 1湯匙 |
9. 水 | 200毫升 |
10. 鹽 | 5克 |
11. 蔥 | 10棵 |
12. 胡椒粉 | 5茶匙 |
13. 蔥 | 10棵 |
麻婆豆腐飯的做法
👩🏻🍳製作麻婆豆腐飯第一步:
>> 材料
👩🏻🍳製作麻婆豆腐飯第二步:
>> 材料
👩🏻🍳製作麻婆豆腐飯第三步:
>> 將蔥切粒
👩🏻🍳製作麻婆豆腐飯第四步:
>> 把豆腐入粒成中等大小
👩🏻🍳製作麻婆豆腐飯第五步:
>> 用紹興酒、鹽、胡椒粉醃豬肉
👩🏻🍳製作麻婆豆腐飯第六步:
>> 以中高火燒熱油鑊,爆香蒜蓉
👩🏻🍳製作麻婆豆腐飯第七步:
>> 加入豬肉及煮至半熟, 加入豆瓣醬
👩🏻🍳製作麻婆豆腐飯第八步:
>> 倒入200毫升水,煮滾醬汁
👩🏻🍳製作麻婆豆腐飯第九步:
>> 然後,放入豆腐,並煮5分鐘
👩🏻🍳製作麻婆豆腐飯第十步:
>> 再加入生粉水埋芡
關於麻婆豆腐飯食譜
麻婆豆腐飯食譜推薦一個簡單的麻婆豆腐食譜,新手下廚無難度!
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