香辣龍蝦三文治
首先準備需材料,包括有迷你方包,龍蝦尾,椰菜,紫洋蔥,檸檬(榨汁),日式蛋黃醬,無鹽牛油,辣椒仔辣汁,甜椒粉,鹽,黑胡椒,法蔥(切碎),及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,香辣龍蝦三文治製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
香辣龍蝦三文治的材料
1. 迷你方包 | 4片 |
2. 龍蝦尾 | 2條 |
3. 椰菜 | 30克 |
4. 紫洋蔥 | 1/4個 |
5. 檸檬(榨汁) | 1個 |
6. 日式蛋黃醬 | 50克 |
7. 無鹽牛油 | 20克 |
8. 辣椒仔辣汁 | 1湯匙 |
9. 甜椒粉 | 適量 |
10. 鹽 | 適量 |
11. 黑胡椒 | 適量 |
12. 法蔥(切碎) | 適量 |
香辣龍蝦三文治的做法
👩🏻🍳製作香辣龍蝦三文治第一步:
>> 椰菜及紫洋蔥切成幼絲;
👩🏻🍳製作香辣龍蝦三文治第二步:
>> 煮滾一鍋水,加鹽,加入龍蝦煮至熟透;
👩🏻🍳製作香辣龍蝦三文治第三步:
>> 撈起龍蝦,浸入冰水中,瀝乾後去殼;
👩🏻🍳製作香辣龍蝦三文治第四步:
>> 將龍蝦肉切成小粒;
👩🏻🍳製作香辣龍蝦三文治第五步:
>> 將日式蛋黃醬、檸檬汁、辣椒仔辣汁、甜椒粉、鹽及黑胡椒拌勻;
👩🏻🍳製作香辣龍蝦三文治第六步:
>> 龍蝦肉加入椰菜、紫洋蔥及沙律醬拌勻;
👩🏻🍳製作香辣龍蝦三文治第七步:
>> 用中火燒熱鍋,加入牛油,加入麵包煎至兩面金黃色;
👩🏻🍳製作香辣龍蝦三文治第八步:
>> 將龍蝦沙律放在2片麵包中,灑上法蔥粒即成。
關於香辣龍蝦三文治食譜
香辣龍蝦三文治食譜推薦近年在紐約和東京大熱的龍蝦三文治,自己在家做也可以啊!龍蝦和配菜的比例可自行調節,配搭甜中帶微辣的醬汁,海鮮迷必試!
相關: 迷你方包 龍蝦尾 椰菜 紫洋蔥 檸檬(榨汁) 日式蛋黃醬 無鹽牛油 辣椒仔辣汁 甜椒粉 鹽 黑胡椒 法蔥(切碎)
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