菠菜蘑菇焗蛋
最後更新: | 分類: 海鹽食譜
此外，蛋含有高質量的蛋白質、維生素A、維生素D和維生素B12，對於修復組織、促進生長、維護神經系統功能等有益。結合起來，這道菠菜蘑菇焗蛋不僅美味，而且營養豐富，是一道適合全家享用的健康菜品。
首先準備需材料，包括有蘑菇,嫩菠菜,雞蛋,橄欖油,海鹽,黑胡椒,意大利濃縮黑醋,番茜碎，及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠，菠菜蘑菇焗蛋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
菠菜蘑菇焗蛋的材料
| 1. 蘑菇 | 300克 |
| 2. 嫩菠菜 | 300克 |
| 3. 雞蛋 | 5隻 |
| 4. 橄欖油 | 適量 |
| 5. 海鹽 | 適量 |
| 6. 黑胡椒 | 適量 |
| 7. 意大利濃縮黑醋 | 適量 |
| 8. 番茜碎 | 適量 |
菠菜蘑菇焗蛋的做法
👩🏻🍳製作菠菜蘑菇焗蛋第一步：
>> 準備一個碗，塗上橄欖油，備用；
👩🏻🍳製作菠菜蘑菇焗蛋第二步：
>> 煮滾一鍋水，加入適量鹽，加洗淨的菠菜煮1分鐘，撈出瀝乾，放入冰水備用；
👩🏻🍳製作菠菜蘑菇焗蛋第三步：
>> 將菠菜切碎，蘑菇切粒，放入碗裡，加入橄欖油、鹽及黑胡椒，拌勻備用；
👩🏻🍳製作菠菜蘑菇焗蛋第四步：
>> 將蘑菇及菠菜均勻鋪在碗裡，打入雞蛋，灑上少許橄欖油、番茜碎、海鹽及黑胡椒；
👩🏻🍳製作菠菜蘑菇焗蛋第五步：
>> 用保鮮紙包好，放入微波爐加熱5分鐘；
👩🏻🍳製作菠菜蘑菇焗蛋第六步：
>> 灑上黑醋，即成。
關於菠菜蘑菇焗蛋食譜
菠菜蘑菇焗蛋食譜推薦新手都做到！怕油煙怕油彈？試試這道輕食主義的最愛，週末來一份美味的早餐！
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