黑醋柚子炒雞球
最後更新: | 分類: 燈籠椒食譜
1. 高蛋白質：雞肉是良好的蛋白質來源，有助於肌肉生長和修復。
2. 維生素C：柚子富含維生素C，有助於增強免疫系統，提高抵抗力。
3. 纖維：柚子和蔬菜中含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道健康，預防便秘。
4. 低熱量：雞肉是低脂肪的肉類選擇，有助於控制熱量攝取，維持健康的體重。
總而言之，「黑醋柚子炒雞球」是一道營養豐富的料理，不僅美味可口，而且能夠提供身體所需的各種營養物質。建議大家嘗試一下，品嚐這道美食的獨特風味。
首先準備需材料，包括有雞腿肉,洋蔥,青燈籠椒,紅燈籠椒,紹興酒,生抽,麻油,胡椒粉,水,意大利黑醋,砂糖,茄汁,柚子蜜,柚子蜜,生粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，黑醋柚子炒雞球製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
黑醋柚子炒雞球的材料
| 1. 雞腿肉 | 400克 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 青燈籠椒 | 1個 |
| 4. 紅燈籠椒 | 1個 |
| 5. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 6. 生抽 | 1湯匙 |
| 7. 麻油 | 1茶匙 |
| 8. 胡椒粉 | 2茶匙 |
| 9. 水 | 100毫升 |
| 10. 意大利黑醋 | 3茶匙 |
| 11. 砂糖 | 6克 |
| 12. 茄汁 | 4茶匙 |
| 13. 柚子蜜 | 2湯匙 |
| 14. 柚子蜜 | 2湯匙 |
| 15. 生粉 | 10克 |
黑醋柚子炒雞球的做法
👩🏻🍳製作黑醋柚子炒雞球第一步：
>> 將洋蔥去皮切塊
👩🏻🍳製作黑醋柚子炒雞球第二步：
>> 燈籠椒切塊
👩🏻🍳製作黑醋柚子炒雞球第三步：
>> 雞腿肉切塊，加入紹興酒、生抽、麻油及胡椒粉醃20分鐘
👩🏻🍳製作黑醋柚子炒雞球第四步：
>> 準備一個大碗，加入意大利黑醋、水、砂糖、茄汁、柚子蜜及生粉拌勻
👩🏻🍳製作黑醋柚子炒雞球第五步：
>> 用中高火燒熱鍋，加少許油，加入雞肉煎至金黃色
👩🏻🍳製作黑醋柚子炒雞球第六步：
>> 加入洋蔥煮至軟腍
👩🏻🍳製作黑醋柚子炒雞球第七步：
>> 加入燈籠椒快炒
👩🏻🍳製作黑醋柚子炒雞球第八步：
>> 加入黑醋柚子汁，炒至所有材料平均沾上醬汁
關於黑醋柚子炒雞球食譜
黑醋柚子炒雞球食譜推薦韓式柚子蜜平日要來沖茶感覺滋潤，用來入饌亦有其獨特甜味，配搭微酸的意大利黑醋用來炒雞球，來個西韓配搭。
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