韓式芝士炸雞
最後更新: | 分類: 生粉食譜
1. 高蛋白質：雞肉是主要成分，提供豐富的蛋白質，有助於身體修復和生長。
2. 鈣質：芝士是這道菜的重點材料之一，含有豐富的鈣質，有助於骨骼健康。
3. 維生素：蔬菜配菜和醬料中含有各種維生素，有助於維持身體健康。
4. 碳水化合物：麵粉和麵包屑提供能量，讓你在享受美食的同時也能補充足夠的營養。
總的來說，韓式芝士炸雞雖然屬於高熱量的美食，但適量食用同時也是一道營養豐富的餐點。
首先準備需材料，包括有雞腿肉,生粉,雞蛋,韓式辣醬,生抽,砂糖,鹽,水牛芝士絲,水,蜜糖,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，韓式芝士炸雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
韓式芝士炸雞的材料
| 1. 雞腿肉 | 400克 |
| 2. 生粉 | 100克 |
| 3. 雞蛋 | 1隻 |
| 4. 韓式辣醬 | 4湯匙 |
| 5. 生抽 | 1湯匙 |
| 6. 砂糖 | 1茶匙 |
| 7. 鹽 | 3克 |
| 8. 水牛芝士絲 | 適量 |
| 9. 水 | 50毫升 |
| 10. 蜜糖 | 3湯匙 |
| 11. 胡椒粉 | 3茶匙 |
韓式芝士炸雞的做法
👩🏻🍳製作韓式芝士炸雞第一步：
>> 預熱焗爐至攝氏220度；準備一個碗，加入雞蛋、韓式辣醬、生抽、砂糖、生粉、鹽及胡椒粉拌勻成調味汁
👩🏻🍳製作韓式芝士炸雞第二步：
>> 將雞腿肉切件
👩🏻🍳製作韓式芝士炸雞第三步：
>> 雞肉沾上調味汁，然後用中高火炸至金黃色
👩🏻🍳製作韓式芝士炸雞第四步：
>> 撈起雞肉，放在廚房紙上吸去多餘油份。再用中高火炸一次雞肉約2分鐘，放在廚房紙上吸去多餘油份
👩🏻🍳製作韓式芝士炸雞第五步：
>> 準備一個碗，加入韓式辣醬、蜜糖、水及炸雞肉拌勻
👩🏻🍳製作韓式芝士炸雞第六步：
>> 將車打芝士及水牛芝士混合，灑在焗盤上，在芝士上放上炸雞肉，再在炸雞肉上灑上芝士
👩🏻🍳製作韓式芝士炸雞第七步：
>> 放入焗爐焗至芝士溶化即成
關於韓式芝士炸雞食譜
韓式芝士炸雞食譜推薦以前提起炸雞就會想到美式連鎖店，現在提起炸雞只會想到韓式炸雞吧！韓式炸雞其中一款最令人著迷的是芝士炸雞，在外脆內嫩的炸雞外裹上一層溶化了的芝士漿，美味到連你的心也能溶化呢！
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