水晶芒果卷
最後更新: | 分類: 砂糖食譜
而芒果則是一種營養豐富的水果，富含維生素C、維生素A和葉酸等營養物質，有助於提高免疫力、促進細胞修復和保護眼睛健康。
因此，水晶芒果卷不僅美味可口，還能為身體提供豐富的營養，是一道健康又美味的甜點選擇。
首先準備需材料，包括有芒果,檸檬,細砂糖,葡萄糖，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，水晶芒果卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
水晶芒果卷的材料
| 1. 芒果 | 2隻 |
| 2. 檸檬 | 1適量 |
| 3. 細砂糖 | 100茶匙 |
| 4. 葡萄糖 | 20g |
水晶芒果卷的做法
👩🏻🍳製作水晶芒果卷第一步：
>> 烤箱預熱70度，芒果去皮去核。
👩🏻🍳製作水晶芒果卷第二步：
>> 將芒果肉打成泥。
👩🏻🍳製作水晶芒果卷第三步：
>> 檸檬榨汁
👩🏻🍳製作水晶芒果卷第四步：
>> 取一個鍋，加入芒果泥，糖，葡萄糖，檸檬汁拌勻，燒開
👩🏻🍳製作水晶芒果卷第五步：
>> 將燒好的果漿倒入方形模具中，震平表面及氣泡
👩🏻🍳製作水晶芒果卷第六步：
>> 將模具放入烤箱，烤6小時以上，至果漿水分完全蒸發，取出
👩🏻🍳製作水晶芒果卷第七步：
>> 室溫自然冷卻風乾一小時左右
👩🏻🍳製作水晶芒果卷第八步：
>> 退摸，卷起，切小塊，即成
關於水晶芒果卷食譜
水晶芒果卷食譜推薦誰說芒果是橢圓的？誰又規定芒果一定有核？卷成長條的芒果卷超級像小時候吃的山楂卷，伴隨著兩個人晚飯後的愜意時光，和這盤水晶芒果卷一起回憶童年時光的美食，酸甜好吃不長胖，絕對是調節心情的甜蜜利器。空閒下來的時候做一些冰在冰箱裏，隨時拿出來就可以享受這一份愜意了。
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