抹茶海綿蛋糕
最後更新: | 分類: 糖食譜
1. 抹茶含有豐富的抗氧化劑，能有效清除體內的自由基，有助於延緩衰老，增強免疫力。
2. 蛋糕中的蛋白質和碳水化合物能提供能量，有助於維持身體的正常運作。
3. 水果或奶油等配料也能為蛋糕提供多種維生素和礦物質，幫助維持身體的健康。
總的來說，抹茶海綿蛋糕雖然屬於甜點類食品，但適量食用並搭配均衡的飲食，可以為身體提供一定的營養，同時也能滿足人們的味蕾享受。
首先準備需材料，包括有雞蛋,麵粉,砂糖,抹茶粉,鹽,泡打粉,淡忌廉,馬斯卡彭芝士,糖粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，抹茶海綿蛋糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
抹茶海綿蛋糕的材料
| 1. 雞蛋 | 6隻 |
| 2. 麵粉 | 120克 |
| 3. 砂糖 | 120克 |
| 4. 抹茶粉 | 1湯匙 |
| 5. 鹽 | 2克 |
| 6. 泡打粉 | 1茶匙 |
| 7. 淡忌廉 | 300毫升 |
| 8. 馬斯卡彭芝士 | 125克 |
| 9. 糖粉 | 1040 |
抹茶海綿蛋糕的做法
👩🏻🍳製作抹茶海綿蛋糕第一步：
>> 將雞蛋和砂糖一起打發10分鐘至淡黃色；
👩🏻🍳製作抹茶海綿蛋糕第二步：
>> 將麵粉、抹茶粉、泡打粉和鹽混合在一起
👩🏻🍳製作抹茶海綿蛋糕第三步：
>> 過篩
👩🏻🍳製作抹茶海綿蛋糕第四步：
>> 然後將麵粉混合物加入到打發好的雞蛋液中
👩🏻🍳製作抹茶海綿蛋糕第五步：
>> 翻拌均勻
👩🏻🍳製作抹茶海綿蛋糕第六步：
>> 將翻拌好的麵糊裝入紙杯中；
👩🏻🍳製作抹茶海綿蛋糕第七步：
>> 大火隔水蒸10分鐘
👩🏻🍳製作抹茶海綿蛋糕第八步：
>> 取出
👩🏻🍳製作抹茶海綿蛋糕第九步：
>> 然後準備裝飾的奶油
👩🏻🍳製作抹茶海綿蛋糕第十步：
>> 先把淡奶油加一點點糖粉
👩🏻🍳製作抹茶海綿蛋糕第十一步：
>> 打發至濃稠到無法流動；
👩🏻🍳製作抹茶海綿蛋糕第十二步：
>> 然後加入芝士攪拌均勻；
👩🏻🍳製作抹茶海綿蛋糕第十三步：
>> 將奶油裝入裱花袋中
👩🏻🍳製作抹茶海綿蛋糕第十四步：
>> 在蛋糕表面進行裝飾。
關於抹茶海綿蛋糕食譜
抹茶海綿蛋糕食譜推薦現在很多朋友都喜歡在家烘焙，今天就推薦一款做法非常簡單，不用烤箱就可以完成的抹茶海綿蛋糕，快點學起來吧~
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