劍魚腩青瓜番茄柑橘漬
最後更新: | 分類: 紅椒食譜
首先準備需材料，包括有劍魚刺身,紫洋蔥,日本青瓜,番茄,綠指天椒,芫茜,檸檬汁,青檸汁,鹽,紅椒粉,辣椒汁，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，劍魚腩青瓜番茄柑橘漬製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
劍魚腩青瓜番茄柑橘漬的材料
| 1. 劍魚刺身 | 400g |
| 2. 紫洋蔥 | 1個 |
| 3. 日本青瓜 | 1條 |
| 4. 番茄 | 1個 |
| 5. 綠指天椒 | 1只 |
| 6. 芫茜 | 適量 |
| 7. 檸檬汁 | 少許 |
| 8. 青檸汁 | 3個 |
| 9. 鹽 | 5克 |
| 10. 紅椒粉 | 1把 |
| 11. 辣椒汁 | 1茶匙 |
劍魚腩青瓜番茄柑橘漬的做法
👩🏻🍳製作劍魚腩青瓜番茄柑橘漬第一步：
>> 紅洋蔥及指天椒切幼粒
👩🏻🍳製作劍魚腩青瓜番茄柑橘漬第二步：
>> 青瓜及番茄切細粒
👩🏻🍳製作劍魚腩青瓜番茄柑橘漬第三步：
>> 劍魚切成適中大小
👩🏻🍳製作劍魚腩青瓜番茄柑橘漬第四步：
>> 在淺底盤內把劍魚、洋蔥、番茄、青瓜、指天椒、鹽、紅辣椒粉、辣椒汁、檸檬汁及青檸汁混和
👩🏻🍳製作劍魚腩青瓜番茄柑橘漬第五步：
>> 用保鮮紙封好，放入雪櫃冷藏數小時，每30分鐘拌勻一次，讓劍魚有足夠時間入味
👩🏻🍳製作劍魚腩青瓜番茄柑橘漬第六步：
>> 最後，倒去多餘的水份
👩🏻🍳製作劍魚腩青瓜番茄柑橘漬第七步：
>> 加入芫茜拌勻
👩🏻🍳製作劍魚腩青瓜番茄柑橘漬第八步：
>> 即可享用
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