紅酒蔬菜牛肉卷
首先準備需材料，包括有肥牛,洋蔥,青紅燈籠椒各,新鮮蘑菇,金菇,紅酒,黑胡椒,鹽,胡椒粉,橄欖油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，紅酒蔬菜牛肉卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
紅酒蔬菜牛肉卷的材料
| 1. 肥牛 | 少量 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 青紅燈籠椒各 | 50g |
| 4. 新鮮蘑菇 | 5個 |
| 5. 金菇 | 50克 |
| 6. 紅酒 | 200毫升 |
| 7. 黑胡椒 | 3克 |
| 8. 鹽 | 2克 |
| 9. 胡椒粉 | 少許 |
| 10. 橄欖油 | 10克 |
紅酒蔬菜牛肉卷的做法
👩🏻🍳製作紅酒蔬菜牛肉卷第一步：
>> 洋蔥，鮮菇，青紅椒切絲
👩🏻🍳製作紅酒蔬菜牛肉卷第二步：
>> 高火加熱油鑊，放入蔬菜（步驟1）翻炒2分鐘
👩🏻🍳製作紅酒蔬菜牛肉卷第三步：
>> 加入鹽，黑白胡椒調味
👩🏻🍳製作紅酒蔬菜牛肉卷第四步：
>> 當蔬菜開始變軟之後，加入1湯匙紅酒，再翻炒1分鐘
👩🏻🍳製作紅酒蔬菜牛肉卷第五步：
>> 起鍋。冷卻20分鐘
👩🏻🍳製作紅酒蔬菜牛肉卷第六步：
>> 在平坦的工作臺上鋪上一片肥牛，加上炒好的蔬菜以及金針菇（未烹煮過的）
👩🏻🍳製作紅酒蔬菜牛肉卷第七步：
>> 重複此動作直到全部材料用完
👩🏻🍳製作紅酒蔬菜牛肉卷第八步：
>> 重複此動作直到全部材料用完
👩🏻🍳製作紅酒蔬菜牛肉卷第九步：
>> 高火加熱油鑊，翻入牛肉捲煎至外表金黃並且全熟，撒上鹽和黑胡椒調味
👩🏻🍳製作紅酒蔬菜牛肉卷第十步：
>> 之後盛入盤中
👩🏻🍳製作紅酒蔬菜牛肉卷第十一步：
>> 將紅酒倒入鍋中，高火同醬汁混合
👩🏻🍳製作紅酒蔬菜牛肉卷第十二步：
>> 最後淋到牛肉捲上
👩🏻🍳製作紅酒蔬菜牛肉卷第十三步：
>> 即成
相關: 肥牛 洋蔥 青紅燈籠椒各 新鮮蘑菇 金菇 紅酒 黑胡椒 鹽 胡椒粉 橄欖油
更多紅酒蔬菜牛肉卷相關資料:
食譜紅酒蔬菜牛肉卷 2024年11月推介食譜優惠
您對於胡椒食譜「紅酒蔬菜牛肉卷」有何comment？
香港食譜2024推介11月
為減低冠狀病毒病在焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉內有任何傳播的風險，焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉同時建議採取以下措施*焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉 黃, 焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉 藍, (焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱