西芹炒石斑片
最後更新: | 分類: 胡椒食譜
首先準備需材料，包括有石斑片,西芹,紅椒,黃椒,胡椒粉,紹興酒,薑,鹽,生粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，西芹炒石斑片製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
西芹炒石斑片的材料
| 1. 石斑片 | 200g |
| 2. 西芹 | 2g |
| 3. 紅椒 | 適量 |
| 4. 黃椒 | 1隻 |
| 5. 胡椒粉 | 少許 |
| 6. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 7. 薑 | 10克 |
| 8. 鹽 | 10克 |
| 9. 生粉 | 10克 |
西芹炒石斑片的做法
👩🏻🍳製作西芹炒石斑片第一步：
>> 石斑腩
👩🏻🍳製作西芹炒石斑片第二步：
>> 芹菜、 青紅椒、 姜
👩🏻🍳製作西芹炒石斑片第三步：
>> 切芹菜
👩🏻🍳製作西芹炒石斑片第四步：
>> 準備其他蔬菜
👩🏻🍳製作西芹炒石斑片第五步：
>> 將石斑切片
👩🏻🍳製作西芹炒石斑片第六步：
>> 醃約10 分鐘
👩🏻🍳製作西芹炒石斑片第七步：
>> 先把蔬菜炒好；上碟
👩🏻🍳製作西芹炒石斑片第八步：
>> 可用同一個鑊，把石斑片炒熟
👩🏻🍳製作西芹炒石斑片第九步：
>> 灑上蔥段
👩🏻🍳製作西芹炒石斑片第十步：
>> 把斑片淋上炒好的西芹和紅黃椒上
👩🏻🍳製作西芹炒石斑片第十一步：
>> 西芹炒石斑片
👩🏻🍳製作西芹炒石斑片第十二步：
>> 西芹炒石斑片
關於西芹炒石斑片食譜
西芹炒石斑片食譜推薦石斑道種味道鮮美的深海魚，由於體積大所以一般菜館都是原條上及兩食。其中一食就是將肥美的石斑腩片跟石芹炒成今次要做的這道西芹炒西斑片。
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