惹味八爪魚炒薯仔
最後更新: | 分類: 胡椒食譜
而薯仔則是一種營養豐富的主食，含有豐富的碳水化合物和纖維，能夠提供能量並有助於消化道健康。此外，薯仔還含有豐富的維他命C、維他命B群和礦物質，如鉀、鎂和鋅，有助於維持身體健康。
因此，惹味八爪魚炒薯仔不僅口感美味，還能夠提供豐富的營養素，是一道健康又美味的推薦美食。試試看吧！
首先準備需材料，包括有八爪魚仔,馬鈴薯,洋蔥,檸檬汁,甜椒粉,蒜頭,橄欖油,百里香,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，惹味八爪魚炒薯仔製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
惹味八爪魚炒薯仔的材料
| 1. 八爪魚仔 | 12隻 |
| 2. 馬鈴薯 | 2個 |
| 3. 洋蔥 | 1個 |
| 4. 檸檬汁 | 1湯匙 |
| 5. 甜椒粉 | 2適量 |
| 6. 蒜頭 | 2瓣 |
| 7. 橄欖油 | 適量 |
| 8. 百里香 | 適量 |
| 9. 鹽 | 適量 |
| 10. 黑胡椒 | 適量 |
惹味八爪魚炒薯仔的做法
👩🏻🍳製作惹味八爪魚炒薯仔第一步：
>> 將洋蔥及蒜頭切碎備用；
👩🏻🍳製作惹味八爪魚炒薯仔第二步：
>> 煮滾一鍋水，加入八爪魚仔汆水；
👩🏻🍳製作惹味八爪魚炒薯仔第三步：
>> 將薯仔烚10分鐘至稍軟，撈起放涼；
👩🏻🍳製作惹味八爪魚炒薯仔第四步：
>> 將薯仔切粒；用中火燒熱鍋，加少許橄欖油，加入薯仔粒煎至金黃色，盛起備用；
👩🏻🍳製作惹味八爪魚炒薯仔第五步：
>> 用同一個鍋，加入蒜頭及洋蔥炒香；
👩🏻🍳製作惹味八爪魚炒薯仔第六步：
>> 加入八爪魚仔、薯仔、紅椒粉、檸檬汁及百里香炒勻；
👩🏻🍳製作惹味八爪魚炒薯仔第七步：
>> 加入鹽及黑胡椒調味，灑上番茜碎，即成。
關於惹味八爪魚炒薯仔食譜
惹味八爪魚炒薯仔食譜推薦甜椒粉是西班牙菜常用的調味料之一，更為美食天然染上點點紅色。炒至外脆內軟的薯粒和爽口八爪魚加入甜椒粉和檸檬汁調味，風味十足又開胃。
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