香芋芥菜臘味飯
最後更新: | 分類: 芋頭食譜
1. 香芋：香芋含有豐富的膳食纖維和碳水化合物，有助於增加飽足感、調節腸道功能。此外，香芋還富含維生素C、維生素B6和鉀，對於增強免疫力、促進新陳代謝、維持神經系統功能都有很好的作用。
2. 芥菜：芥菜是一種營養豐富的蔬菜，富含維生素A、維生素C、葉酸和鈣等多種營養素。芥菜具有抗氧化、抗炎和增加食慾的功效，有助於提高免疫力，預防感冒和其他疾病。
3. 臘味：臘味是一種較為高脂肪的食材，但也含有豐富的蛋白質和維生素B群，有助於提供熱量和營養素，補充體力。
總的來說，香芋芥菜臘味飯營養豐富，能提供人體所需的各種營養素，同時還能滿足味蕾，是一道健康美味的料理。試試看吧！
首先準備需材料，包括有白飯,臘腸,芋頭,芥菜,鹽,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，香芋芥菜臘味飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香芋芥菜臘味飯的材料
| 1. 白飯 | 適量 |
| 2. 臘腸 | 1條 |
| 3. 芋頭 | 200克 |
| 4. 芥菜 | 200克 |
| 5. 鹽 | 3克 |
| 6. 胡椒粉 | 3克 |
香芋芥菜臘味飯的做法
👩🏻🍳製作香芋芥菜臘味飯第一步：
>> 把芥菜洗淨並切成幼條
👩🏻🍳製作香芋芥菜臘味飯第二步：
>> 把臘腸及芋頭切成小粒
👩🏻🍳製作香芋芥菜臘味飯第三步：
>> 把臘腸加入平底鑊，炒至臘腸油滲出並呈金黃色
👩🏻🍳製作香芋芥菜臘味飯第四步：
>> 加入芋頭，與臘腸混和
👩🏻🍳製作香芋芥菜臘味飯第五步：
>> 然後上碟
👩🏻🍳製作香芋芥菜臘味飯第六步：
>> 把白飯加入平底鑊
👩🏻🍳製作香芋芥菜臘味飯第七步：
>> 加入芥菜煮2分鐘
👩🏻🍳製作香芋芥菜臘味飯第八步：
>> 在白飯的中間加入雞蛋，拌和
👩🏻🍳製作香芋芥菜臘味飯第九步：
>> 再將芋頭臘腸粒回鑊，一併炒勻
👩🏻🍳製作香芋芥菜臘味飯第十步：
>> 加入鹽及胡椒粉調味，上碟即可
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