花生拌菠菜
最後更新: | 分類: 芝麻食譜
將花生拌入炒熟的菠菜中，不僅口感香濃，更能結合兩種食材豐富的營養素，讓您一次吃到多種營養，是一道健康又美味的料理。不過，花生含有較高的脂肪及熱量，建議適量食用，不宜過量攝取。
首先準備需材料，包括有菠菜,花生,食用油,白芝麻,花椒,生抽,醋,鹽，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，花生拌菠菜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
花生拌菠菜的材料
| 1. 菠菜 | 100克 |
| 2. 花生 | 30克 |
| 3. 食用油 | 3大勺 |
| 4. 白芝麻 | 1茶匙 |
| 5. 花椒 | 1克 |
| 6. 生抽 | 1湯匙 |
| 7. 醋 | 1少許 |
| 8. 鹽 | 5克 |
花生拌菠菜的做法
👩🏻🍳製作花生拌菠菜第一步：
>> 將花生倒在鍋裡炒熟後倒到容器中放到容器中放涼
👩🏻🍳製作花生拌菠菜第二步：
>> 用擀麵杖把花椒在案板上碾碎。用廚紙把花生去皮後在案板上切碎
👩🏻🍳製作花生拌菠菜第三步：
>> 菠菜洗淨去根、稍許汆水用
👩🏻🍳製作花生拌菠菜第四步：
>> 熱鍋加入2-3ml油、花椒、白芝麻炒出香味後關火
👩🏻🍳製作花生拌菠菜第五步：
>> 將爆香的油、醋、生抽、鹽、花生碎和菠菜拌勻，裝入杯型容器中
👩🏻🍳製作花生拌菠菜第六步：
>> 取一個盤子，將碗裡剩餘的花生碎入盤。將被子扣入盤中，輕輕拿起杯子，使菠菜成型留在盤中。白芝麻稍許裝飾
關於花生拌菠菜食譜
花生拌菠菜食譜推薦菠菜配合醋的酸爽，花生的香味會變得很清新。菠菜性涼，有滋陰潤燥、養血止血、刺激腺液分泌的功效。菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。絕對是一道開胃又健康的涼拌菜。
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