黑椒蝦球炸茄子
最後更新: | 分類: 茄子食譜
1. 蝦球富含蛋白質和維生素：蝦球是良好的蛋白質來源，有助於修復身體組織、增強免疫系統。同時也含有豐富的維生素B12和礦物質，有助於促進紅血球生成和神經功能。
2. 茄子富含纖維和營養素：茄子是蔬菜中的營養寶庫，富含膳食纖維、維生素和礦物質。膳食纖維有助於促進腸道健康、調節血糖和膽固醇水平，同時也有助於控制飽足感。
3. 黑椒具有抗氧化和消炎作用：黑椒含有豐富的維生素C和其他抗氧化物質，有助於對抗自由基，保護細胞免受氧化損傷。同時，黑椒還具有消炎作用，有助於緩解身體炎症。
綜合以上，黑椒蝦球炸茄子既美味又營養豐富，是一道健康的美食選擇。
首先準備需材料，包括有芝麻醬,蔥,蒜,蝦仁,茄子,紅色燈籠椒,中式米酒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，黑椒蝦球炸茄子製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
黑椒蝦球炸茄子的材料
| 1. 芝麻醬 | 1湯匙 |
| 2. 蔥 | 10棵 |
| 3. 蒜 | 2瓣 |
| 4. 蝦仁 | 16隻 |
| 5. 茄子 | 2條 |
| 6. 紅色燈籠椒 | 1個 |
| 7. 中式米酒 | 1湯匙 |
黑椒蝦球炸茄子的做法
👩🏻🍳製作黑椒蝦球炸茄子第一步：
>> 蔬菜
👩🏻🍳製作黑椒蝦球炸茄子第二步：
>> 蝦仁
👩🏻🍳製作黑椒蝦球炸茄子第三步：
>> 調味料
👩🏻🍳製作黑椒蝦球炸茄子第四步：
>> 腌製蝦仁
👩🏻🍳製作黑椒蝦球炸茄子第五步：
>> 茄子切成中等大小的塊
👩🏻🍳製作黑椒蝦球炸茄子第六步：
>> 將茄子放入快速的炸一下
👩🏻🍳製作黑椒蝦球炸茄子第七步：
>> 撈出瀝幹
👩🏻🍳製作黑椒蝦球炸茄子第八步：
>> 炸蝦仁
👩🏻🍳製作黑椒蝦球炸茄子第九步：
>> 撈出瀝幹
👩🏻🍳製作黑椒蝦球炸茄子第十步：
>> 加入蒜蓉炒香
👩🏻🍳製作黑椒蝦球炸茄子第十一步：
>> 加入蔥花和黑胡椒
👩🏻🍳製作黑椒蝦球炸茄子第十二步：
>> 放入醬汁
👩🏻🍳製作黑椒蝦球炸茄子第十三步：
>> 充分攪拌
👩🏻🍳製作黑椒蝦球炸茄子第十四步：
>> 加入炸好的茄子和蝦仁
👩🏻🍳製作黑椒蝦球炸茄子第十五步：
>> 加入紅色燈籠椒和蔥花
👩🏻🍳製作黑椒蝦球炸茄子第十六步：
>> 上桌
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