白蘿蔔燜火腩
最後更新: | 分類: 蔥食譜
1. 高蛋白質：火腩是豬肉部位之一，含有豐富的蛋白質，有助於細胞修復和新陳代謝。
2. 纖維質：白蘿蔔富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，改善排便情況，同時也有飽足感。
3. 維生素：白蘿蔔含有豐富的維生素C和B群維生素，有助於增強免疫力，促進新陳代謝。
4. 礦物質：火腩和白蘿蔔都含有豐富的鈣、鐵、鎂等礦物質，有助於維持身體健康。
綜合以上營養價值，白蘿蔔燜火腩是一道健康美食，適合所有年齡層的人食用。搭配米飯一起食用，可以補充足夠的營養素，同時也能夠讓人們享受美味的口感。建議大家多多品嘗這道美食，體驗不同的美味滋味。
首先準備需材料，包括有白蘿蔔,火腩,蒜,紅蔥頭,芹菜,蔥,薑,水,沙司醬,鹽,生粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，白蘿蔔燜火腩製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
白蘿蔔燜火腩的材料
| 1. 白蘿蔔 | 200克 |
| 2. 火腩 | 180g |
| 3. 蒜 | 6瓣 |
| 4. 紅蔥頭 | 2g |
| 5. 芹菜 | 40克 |
| 6. 蔥 | 10棵 |
| 7. 薑 | 10克 |
| 8. 水 | 200毫升 |
| 9. 沙司醬 | 1湯匙 |
| 10. 鹽 | 10克 |
| 11. 生粉 | 10克 |
白蘿蔔燜火腩的做法
👩🏻🍳製作白蘿蔔燜火腩第一步：
>> 白蘿蔔
👩🏻🍳製作白蘿蔔燜火腩第二步：
>> 火腩
👩🏻🍳製作白蘿蔔燜火腩第三步：
>> 調味料
👩🏻🍳製作白蘿蔔燜火腩第四步：
>> 中火將整個的蒜炒至外表金黃
👩🏻🍳製作白蘿蔔燜火腩第五步：
>> 在相同的鍋內加入蒜蓉，紅蔥頭和沙司醬
👩🏻🍳製作白蘿蔔燜火腩第六步：
>> 之後加入火腩
👩🏻🍳製作白蘿蔔燜火腩第七步：
>> 加入白蘿蔔
👩🏻🍳製作白蘿蔔燜火腩第八步：
>> 之後加入水和剩下的調味料
👩🏻🍳製作白蘿蔔燜火腩第九步：
>> 加蓋中火燜煮10分鐘
👩🏻🍳製作白蘿蔔燜火腩第十步：
>> 加入炒好的整個的蒜以及芹菜
👩🏻🍳製作白蘿蔔燜火腩第十一步：
>> 加入芡汁混合均勻
👩🏻🍳製作白蘿蔔燜火腩第十二步：
>> 即成
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