薯仔煎蛋餅
最後更新: | 分類: 蔥食譜
土豆是一種營養價值很高的食材，富含維生素C、B群維生素、鉀、鎂和纖維，有助於提高免疫力、維持心臟健康和促進腸道健康。
蛋是一種優質的蛋白質來源，同時也含有豐富的維生素和礦物質，有助於促進肌肉生長和修復組織。
在煎蛋餅中加入其他蔬菜如胡蘿蔔、洋蔥和番茄，不僅增加了食物的口感和色彩，也提供了更多的維生素和纖維。
總的來說，薯仔煎蛋餅是一道營養均衡的食物，可以提供人體所需的各種營養素，同時口感美味，適合作為一餐的早餐或午餐。
首先準備需材料，包括有雞蛋,洋蔥,大馬鈴薯,牛奶,帕爾瑪乾酪,糖,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，薯仔煎蛋餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
薯仔煎蛋餅的材料
| 1. 雞蛋 | 2隻 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 大馬鈴薯 | 1個 |
| 4. 牛奶 | 20毫升 |
| 5. 帕爾瑪乾酪 | 1湯匙 |
| 6. 糖 | 5克 |
| 7. 鹽 | 5克 |
| 8. 黑胡椒 | 1茶匙 |
薯仔煎蛋餅的做法
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第一步：
>> 大馬鈴薯
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第二步：
>> 雞蛋, 洋蔥
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第三步：
>> 洋蔥薄切
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第四步：
>> 馬鈴薯切薄片
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第五步：
>> 在碗中將雞蛋同牛奶，乾酪絲，糖，鹽，黑胡椒粉混合
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第六步：
>> 洋蔥炒至變得半透明, 起鍋
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第七步：
>> 中火煎至適量混合好的雞蛋糊
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第八步：
>> 上面撒上適量洋蔥絲以及馬鈴薯片
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第九步：
>> 最後再蓋上適量雞蛋糊
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第十步：
>> 加蓋燜8分鐘，直到雞蛋和馬鈴薯熟透
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