臘肉雪菜炒毛豆
最後更新: | 分類: 薑食譜
這道菜的營養價值豐富，結合了豆類、肉類和蔬菜的營養成分，能夠提供人體所需的蛋白質、維生素和礦物質。同時烹調方式簡單，口感鮮美，非常適合作為家庭日常餐桌上的一道美食。不妨試著自己在家裡做一下，享受這道美味又有益健康的菜餚吧！
首先準備需材料，包括有臘肉,雪菜,毛豆,指天椒,薑蓉,鹽,糖,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，臘肉雪菜炒毛豆製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
臘肉雪菜炒毛豆的材料
| 1. 臘肉 | 100克 |
| 2. 雪菜 | 80克 |
| 3. 毛豆 | 80克 |
| 4. 指天椒 | 3隻 |
| 5. 薑蓉 | 2湯匙 |
| 6. 鹽 | 3克 |
| 7. 糖 | 3克 |
| 8. 胡椒粉 | 2克 |
臘肉雪菜炒毛豆的做法
👩🏻🍳製作臘肉雪菜炒毛豆第一步：
>> 把臘肉切成小粒
👩🏻🍳製作臘肉雪菜炒毛豆第二步：
>> 用水浸泡雪菜10-15分鐘，然後榨乾水份，並把雪菜切粒
👩🏻🍳製作臘肉雪菜炒毛豆第三步：
>> 把指天椒切片
👩🏻🍳製作臘肉雪菜炒毛豆第四步：
>> 把臘肉放進乾身的平底鍋，煮至其脂肪排出油，然後加入薑蓉炒香
👩🏻🍳製作臘肉雪菜炒毛豆第五步：
>> 加入雪菜及毛豆煮3-4分鐘直至材料及香味混和
👩🏻🍳製作臘肉雪菜炒毛豆第六步：
>> 最後加入指天椒及調味料炒勻，即可上碟
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