冬瓜燜火腩
最後更新: | 分類: 蘑菇食譜
火腩則含有豐富的蛋白質和脂肪，是良好的蛋白質來源，有助於增加肌肉質量和維持體能。同時火腩也含有豐富的鈣、鐵等礦物質，有助於強壯骨骼和促進血液循環。
因此，冬瓜燜火腩不僅美味可口，而且也能夠提供豐富的營養價值，是一道值得推薦的美食。
首先準備需材料，包括有冬瓜,新鮮蘑菇,火腩肉,紅蘿蔔,薑,蔥,蒜,水,生粉,雞粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，冬瓜燜火腩製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
冬瓜燜火腩的材料
| 1. 冬瓜 | 250克 |
| 2. 新鮮蘑菇 | 5個 |
| 3. 火腩肉 | 120g |
| 4. 紅蘿蔔 | 1支 |
| 5. 薑 | 10克 |
| 6. 蔥 | 10棵 |
| 7. 蒜 | 6瓣 |
| 8. 水 | 100毫升 |
| 9. 生粉 | 10克 |
| 10. 雞粉 | 適量 |
冬瓜燜火腩的做法
👩🏻🍳製作冬瓜燜火腩第一步：
>> 冬瓜
👩🏻🍳製作冬瓜燜火腩第二步：
>> 姜，蘑菇和蔥
👩🏻🍳製作冬瓜燜火腩第三步：
>> 火腩
👩🏻🍳製作冬瓜燜火腩第四步：
>> 蒜瓣
👩🏻🍳製作冬瓜燜火腩第五步：
>> 將蒜爆香
👩🏻🍳製作冬瓜燜火腩第六步：
>> 取出備用
👩🏻🍳製作冬瓜燜火腩第七步：
>> 加入薑絲和火腩肉炒香
👩🏻🍳製作冬瓜燜火腩第八步：
>> 加入冬瓜和水
👩🏻🍳製作冬瓜燜火腩第九步：
>> 加入蘑菇
👩🏻🍳製作冬瓜燜火腩第十步：
>> 加入爆香的蒜
👩🏻🍳製作冬瓜燜火腩第十一步：
>> 燜煮10分鐘
👩🏻🍳製作冬瓜燜火腩第十二步：
>> 上桌
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