白汁燒雞貝殼粉
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白汁燒雞貝殼粉是一道口感香醇，營養豐富的美食。這道菜將嫩滑的燒雞搭配濃郁的白汁，再加上Q彈的貝殼粉，味道十分美味。此外，這道菜中的雞肉和貝殼粉都是優質的蛋白質來源，有助於身體的發育和修復細胞。同時，在白汁中還添加了奶油和牛奶，提供了豐富的鈣質和脂肪，有助於維持骨骼健康和提供能量。因此，白汁燒雞貝殼粉不僅口感美味，還能夠提供全面的營養，是一道值得推薦的美食。
首先準備需材料，包括有貝殼意粉,雞胸肉,洋蔥,丁香,月桂葉,牛奶,麵粉,牛油,洋芫茜,荳蔻,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，白汁燒雞貝殼粉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
白汁燒雞貝殼粉的材料
| 1. 貝殼意粉 | 200g |
| 2. 雞胸肉 | 200件 |
| 3. 洋蔥 | 1個 |
| 4. 丁香 | 3克 |
| 5. 月桂葉 | 1塊 |
| 6. 牛奶 | 2000毫升 |
| 7. 麵粉 | 適量 |
| 8. 牛油 | 5湯匙 |
| 9. 洋芫茜 | 1湯匙 |
| 10. 荳蔻 | 5克 |
| 11. 鹽 | 3克 |
| 12. 黑胡椒 | 2茶匙 |
白汁燒雞貝殼粉的做法
👩🏻🍳製作白汁燒雞貝殼粉第一步：
>> 把鍋內的水煮沸，放入貝殼粉，根據包裝袋的指引把貝殼粉煮熟，撈起瀝乾備用
👩🏻🍳製作白汁燒雞貝殼粉第二步：
>> 用鹽及胡椒粉為雞肉調味
👩🏻🍳製作白汁燒雞貝殼粉第三步：
>> 中火燒熱平底鍋，落油，煎雞胸肉至兩邊呈金黃色
👩🏻🍳製作白汁燒雞貝殼粉第四步：
>> 放入攝氏180度焗爐，烤8-10分鐘直至熟透
👩🏻🍳製作白汁燒雞貝殼粉第五步：
>> 用丁香及月桂葉包裹洋蔥
👩🏻🍳製作白汁燒雞貝殼粉第六步：
>> 把洋蔥球放在鍋內，加入牛奶，慢煮20分鐘
👩🏻🍳製作白汁燒雞貝殼粉第七步：
>> 把牛油加入平底鍋，煮溶，慢慢加入麵粉煮成粉糊
👩🏻🍳製作白汁燒雞貝殼粉第八步：
>> 把洋蔥、丁香及月桂葉撈走，牛奶慢慢倒進粉糊，攪拌至幼滑不起粒
👩🏻🍳製作白汁燒雞貝殼粉第九步：
>> 用隔篩把醬汁隔進鍋內，慢火煮熱
👩🏻🍳製作白汁燒雞貝殼粉第十步：
>> 加入豆蔻、鹽及胡椒粉，再煮30分鐘
👩🏻🍳製作白汁燒雞貝殼粉第十一步：
>> 雞胸肉切片放在貝殼粉上
👩🏻🍳製作白汁燒雞貝殼粉第十二步：
>> 淋上醬汁, 上洋芫茜碎，即可上碟
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