菜脯蛋
最後更新: | 分類: 雞蛋食譜
首先準備需材料，包括有雞蛋,菜脯,蔥，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，菜脯蛋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
菜脯蛋的材料
| 1. 雞蛋 | 2隻 |
| 2. 菜脯 | 40粒 |
| 3. 蔥 | 10棵 |
菜脯蛋的做法
👩🏻🍳製作菜脯蛋第一步：
>> 醃蘿蔔乾浸于水中約15分鐘
👩🏻🍳製作菜脯蛋第二步：
>> 瀝幹并切成小塊
👩🏻🍳製作菜脯蛋第三步：
>> 備用
👩🏻🍳製作菜脯蛋第四步：
>> 打蛋
👩🏻🍳製作菜脯蛋第五步：
>> 把菜脯炒至乾身
👩🏻🍳製作菜脯蛋第六步：
>> 添加蛋漿和蔥粒
👩🏻🍳製作菜脯蛋第七步：
>> 煎至雙面金黃即可
👩🏻🍳製作菜脯蛋第八步：
>> 需時約3分鐘
關於菜脯蛋食譜
菜脯蛋食譜推薦菜脯蛋是一道中國家常菜。其製作方式一般為在蛋上面加上腌製蘿蔔乾炒制成，而蘿蔔在閩南語中被稱為“菜頭”，故腌蘿蔔乾又被稱為“菜脯”。今天我們將介紹這道簡單小菜的做法。
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