椒油熗拌萵筍
最後更新: | 分類: 鹽食譜
1. 萵筍是一種低熱量、高纖維的蔬菜，富含維生素C、維生素K和葉酸，有助於提高免疫力和促進新陳代謝。
2. 椒油是由花椒和辣椒製成的調味料，不僅具有辣味和香氣，還有助於促進消化和增加食慾。
3. 椒油熗拌萵筍不僅口感爽脆，還能激發食慾，適合作為開胃菜或配菜。
總而言之，椒油熗拌萵筍是一道營養豐富的美食，不僅美味可口，還有助於健康飲食。建議大家可以嘗試一下，享受這道美味佳餚帶來的愉悅感受。
首先準備需材料，包括有萵筍,鮮辣椒,蒜,鎮江醋,花椒,鹽,糖,中國米酒，及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠，椒油熗拌萵筍製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
椒油熗拌萵筍的材料
| 1. 萵筍 | 300克 |
| 2. 鮮辣椒 | 5g |
| 3. 蒜 | 5瓣 |
| 4. 鎮江醋 | 1湯匙 |
| 5. 花椒 | 1克 |
| 6. 鹽 | 5克 |
| 7. 糖 | 5克 |
| 8. 中國米酒 | 1茶匙 |
椒油熗拌萵筍的做法
👩🏻🍳製作椒油熗拌萵筍第一步：
>> 用削皮器削走萵筍厚的外皮，再刨成條狀
👩🏻🍳製作椒油熗拌萵筍第二步：
>> 加入鹽並拌入萵筍中，以排走多餘水分
👩🏻🍳製作椒油熗拌萵筍第三步：
>> 混入蒜蓉、鎮江醋及糖，然後倒入萵筍裡
👩🏻🍳製作椒油熗拌萵筍第四步：
>> 於鑊中加熱食油，並爆香花椒
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