彩虹蛋糕卷
最後更新: | 分類: 奇異果食譜
彩虹蛋糕卷是一款色彩絢麗的甜點,除了外觀美觀之外,也有著一定的營養價值。這款蛋糕卷通常由蛋糕捲皮和內餡組成,蛋糕捲皮通常是以麵粉、砂糖、牛奶等原料製作而成,而內餡則是以奶油、奶油乳酪等原料製作而成。彩虹蛋糕卷的營養價值主要來自於其中的主要原料。蛋糕捲皮中的麵粉含有豐富的碳水化合物和蛋白質,能夠提供能量和營養;砂糖則提供甜味和熱量;牛奶則含有豐富的鈣和蛋白質。內餡中的奶油則含有豐富的脂肪和熱量,能夠提供能量。
然而,彩虹蛋糕卷屬於高糖、高脂肪的甜點,過多食用可能會導致肥胖和其他健康問題。因此,建議適量食用,並搭配均衡的飲食,才能享受到這款美味甜點的營養價值。
首先準備需材料,包括有粉色食用色素,雞蛋,蜜糖,橄欖油,低筋麵粉,淡忌廉,糖,士多啤梨,芒果,奇異果,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,彩虹蛋糕卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
彩虹蛋糕卷的材料
1. 粉色食用色素 | 2g |
2. 雞蛋 | 10隻 |
3. 蜜糖 | 67湯匙 |
4. 橄欖油 | 67克 |
5. 低筋麵粉 | 187克 |
6. 淡忌廉 | 100毫升 |
7. 糖 | 20克 |
8. 士多啤梨 | 5適量 |
9. 芒果 | 1隻 |
10. 奇異果 | 1個 |
彩虹蛋糕卷的做法
👩🏻🍳製作彩虹蛋糕卷第一步:
>> 將橄欖油和蜂蜜混合在一起
👩🏻🍳製作彩虹蛋糕卷第二步:
>> 雞蛋分離蛋黃和蛋清
👩🏻🍳製作彩虹蛋糕卷第三步:
>> 蛋黃打發,蛋清加入糖打發
👩🏻🍳製作彩虹蛋糕卷第四步:
>> 將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中,攪拌均勻
👩🏻🍳製作彩虹蛋糕卷第五步:
>> 加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜攪拌,分出一半面糊加入少許粉色食用色素,攪拌均勻
👩🏻🍳製作彩虹蛋糕卷第六步:
>> 用裱花袋裝入粉色面糊,將面糊以寬條狀擠在烤盤中,每條之間有等寬間隔
👩🏻🍳製作彩虹蛋糕卷第七步:
>> 將蛋糕胚放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘,取出放入冰箱冷卻
👩🏻🍳製作彩虹蛋糕卷第八步:
>> 制作料心,淡奶油加糖打發至泡起
關於彩虹蛋糕卷食譜
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