抹茶松露朱古力
最後更新: | 分類: 朱古力食譜
抹茶松露朱古力是一種結合了抹茶和朱古力的美味甜點,不僅口感香濃,還結合了抹茶的健康功效。抹茶含有豐富的抗氧化劑,可以幫助減緩衰老、增強免疫力,並且有降低心血管疾病風險的作用。此外,朱古力本身也含有豐富的抗氧化劑和多種礦物質,能夠提升心情、增加大腦活力。不過,要注意的是抹茶松露朱古力含有高熱量和糖分,過量食用可能會導致過度攝取糖分和脂肪,增加肥胖和糖尿病風險。因此,適量享用抹茶松露朱古力才能發揮其美味和營養價值,同時避免影響健康。
首先準備需材料,包括有鮮忌廉,白朱古力,碎果仁,綠茶粉,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,抹茶松露朱古力製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
抹茶松露朱古力的材料
1. 鮮忌廉 | 600克 |
2. 白朱古力 | 適量 |
3. 碎果仁 | 80g |
4. 綠茶粉 | 2茶匙 |
抹茶松露朱古力的做法
👩🏻🍳製作抹茶松露朱古力第一步:
>> 鮮忌廉, 綠茶粉
👩🏻🍳製作抹茶松露朱古力第二步:
>> 白朱古力, 碎果仁
👩🏻🍳製作抹茶松露朱古力第三步:
>> 以中火將忌廉加熱,但勿煮至沸騰
👩🏻🍳製作抹茶松露朱古力第四步:
>> 將忌廉倒入朱古力,靜置5分鐘,直至朱古力溶化
👩🏻🍳製作抹茶松露朱古力第五步:
>> 用濾網將綠茶粉篩入朱古力糊,攪拌均勻
👩🏻🍳製作抹茶松露朱古力第六步:
>> 加入2湯匙碎果仁使之更有口感
👩🏻🍳製作抹茶松露朱古力第七步:
>> 將朱古力糊倒入焗盤,放入雪櫃冷藏30分鐘直至成型
👩🏻🍳製作抹茶松露朱古力第八步:
>> 舀一勺硬化的朱古力,放入碎果仁或綠茶粉,慢慢滾動,捏成球狀,直至被完全覆蓋
👩🏻🍳製作抹茶松露朱古力第九步:
>> 將朱古力糊倒入焗盤,放入雪櫃冷藏30分鐘直至成型
👩🏻🍳製作抹茶松露朱古力第十步:
>> 舀一勺硬化的朱古力,放入碎果仁或綠茶粉,慢慢滾動,捏成球狀,直至被完全覆蓋
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