一口榛子酥
最後更新: | 分類: 泡打粉食譜
一口榛子酥則是將榛子、糖和麵粉混合製成的餅乾，口感酥脆，香甜可口。作為零食或下午茶點，一口榛子酥不僅美味，還能讓您補充能量，提升飽腹感。對於喜歡榛子風味的人來說，這款小吃絕對是一個值得推薦的美食。
首先準備需材料，包括有牛油,細砂糖,雞蛋,低筋麵粉,梳打粉,泡打粉,榛子，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，一口榛子酥製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
一口榛子酥的材料
| 1. 牛油 | 100克 |
| 2. 細砂糖 | 100茶匙 |
| 3. 雞蛋 | 20克 |
| 4. 低筋麵粉 | 200克 |
| 5. 梳打粉 | 1克 |
| 6. 泡打粉 | 2克 |
| 7. 榛子 | 70克 |
一口榛子酥的做法
👩🏻🍳製作一口榛子酥第一步：
>> 預熱焗爐至攝氏180度。
👩🏻🍳製作一口榛子酥第二步：
>> 榛子放入焗爐中焗5分鐘，取出放涼，裝在保鮮袋中，用擀麵棍壓碎。
👩🏻🍳製作一口榛子酥第三步：
>> 牛油和幼砂糖輕微打發，慢慢加入蛋液拌勻。
👩🏻🍳製作一口榛子酥第四步：
>> 篩入低筋粉、梳打粉及泡打粉拌勻。
👩🏻🍳製作一口榛子酥第五步：
>> 加入榛子碎拌勻。
👩🏻🍳製作一口榛子酥第六步：
>> 將麵糰分成約10克重一顆，搓圓，放在焗盤上。
👩🏻🍳製作一口榛子酥第七步：
>> 在麵糰表面掃上蛋液，放入焗爐焗10分鐘至表面金黃色即成。
關於一口榛子酥食譜
一口榛子酥食譜推薦你最常吃到榛子的時候，是不是正在吃朱古力呢？榛子是很有益的堅果，有「堅果之王」的美譽，具明目健腦、增強記憶的功效。將榛子壓碎加入牛油、麵粉等材料就能焗出酥脆濃香的小吃。
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