焗芝士鬆餅
最後更新: | 分類: 泡打粉食譜
焗芝士鬆餅結合了鬆軟的鬆餅與濃郁的芝士,口感十分豐富美味。這道美食提供了豐富的蛋白質和脂肪,同時還含有鈣和維生素D。蛋白質有助於身體修復和生長,脂肪則是身體所需的能量來源。鈣和維生素D對於骨骼健康和免疫系統都非常重要。因此,焗芝士鬆餅不僅口味美味,還具有良好的營養價值。強烈推薦品嚐一番!首先準備需材料,包括有中筋麵粉,泡打粉,鹽,蒜粉,牛油,油,車打芝士碎,牛油,蒜粉,乾番茜碎,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,焗芝士鬆餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
焗芝士鬆餅的材料
1. 中筋麵粉 | 250克 |
2. 泡打粉 | 3茶匙 |
3. 鹽 | 1茶匙 |
4. 蒜粉 | 1/20 |
5. 牛油 | 75克 |
6. 油 | 2湯匙 |
7. 車打芝士碎 | 150克 |
8. 牛油 | 3湯匙 |
9. 蒜粉 | 1/20 |
10. 乾番茜碎 | 1/2茶匙 |
焗芝士鬆餅的做法
👩🏻🍳製作焗芝士鬆餅第一步:
>> 在攪拌機內,混合麵粉、鹽、泡打粉及蒜粉
👩🏻🍳製作焗芝士鬆餅第二步:
>> 加入牛油,並混合麵粉成粗粒
👩🏻🍳製作焗芝士鬆餅第三步:
>> 再加入油及車打芝士碎
👩🏻🍳製作焗芝士鬆餅第四步:
>> 慢慢倒入牛奶,直至麵糰濕潤,看不見麵粉。攪拌至材料完全混合
👩🏻🍳製作焗芝士鬆餅第五步:
>> 用雪糕勺舀出麵糰,放於已有烘焙紙的焗盤上
👩🏻🍳製作焗芝士鬆餅第六步:
>> 預熱焗爐200度,烤焗15分鐘至金黃
👩🏻🍳製作焗芝士鬆餅第七步:
>> 烤焗鬆餅時,煮溶3湯匙牛油,倒入小碗中,並加入½茶匙蒜粉及歐芹碎
👩🏻🍳製作焗芝士鬆餅第八步:
>> 鬆餅烤焗完成後,用掃搽上蒜香牛油於鬆餅表面
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