果仁金寶咖啡蛋糕
這款蛋糕中的果仁含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，有助於降低膽固醇和維護皮膚健康。咖啡則含有咖啡因和抗氧化物質，能提神醒腦、增加專注力、抗氧化等功效。而蛋糕本身則含有碳水化合物和蛋白質，是一種營養豐富的食物。
總的來說，果仁金寶咖啡蛋糕不僅口感美味，而且營養價值豐富，是一道適合各個年齡段人群享用的美食。建議每次享用時控制份量，以免攝入過多糖分和卡路里。
首先準備需材料，包括有合桃,杏仁,黑糖,中筋麵粉,牛油,肉桂粉,低筋麵粉,砂糖,軟化牛油,雞蛋,特濃咖啡,白脫牛奶,泡打粉,梳打粉,雲呢拿香油,鹽，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，果仁金寶咖啡蛋糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
果仁金寶咖啡蛋糕的材料
| 1. 合桃 | 120克 |
| 2. 杏仁 | 120克 |
| 3. 黑糖 | 6湯匙 |
| 4. 中筋麵粉 | 60克 |
| 5. 牛油 | 5湯匙 |
| 6. 肉桂粉 | 10克 |
| 7. 低筋麵粉 | 250克 |
| 8. 砂糖 | 200克 |
| 9. 軟化牛油 | 170g |
| 10. 雞蛋 | 2隻 |
| 11. 特濃咖啡 | 100毫升 |
| 12. 白脫牛奶 | 1杯 |
| 13. 泡打粉 | 1茶匙 |
| 14. 梳打粉 | 10克 |
| 15. 雲呢拿香油 | 1毫升 |
| 16. 鹽 | 5克 |
果仁金寶咖啡蛋糕的做法
👩🏻🍳製作果仁金寶咖啡蛋糕第一步：
>> 製作果仁金寶，將合桃及杏仁切成粗粒
👩🏻🍳製作果仁金寶咖啡蛋糕第二步：
>> 牛油放入微波爐加熱溶化
👩🏻🍳製作果仁金寶咖啡蛋糕第三步：
>> 準備一個大碗，加入合桃、杏仁、黑糖混合，然後加入中筋粉，再加入肉桂粉及牛油溶液拌勻，備用
👩🏻🍳製作果仁金寶咖啡蛋糕第四步：
>> 製作咖啡蛋糕，用電動打蛋機將軟化牛油打至鬆發，加入砂糖打勻
👩🏻🍳製作果仁金寶咖啡蛋糕第五步：
>> 逐隻雞蛋加入拌勻
👩🏻🍳製作果仁金寶咖啡蛋糕第六步：
>> 然後加入特濃咖啡拌勻
👩🏻🍳製作果仁金寶咖啡蛋糕第七步：
>> 在攪拌中篩入低筋粉、梳打粉和泡打粉
👩🏻🍳製作果仁金寶咖啡蛋糕第八步：
>> 然後加入白脫牛奶、雲呢拿香油及鹽
👩🏻🍳製作果仁金寶咖啡蛋糕第九步：
>> 焗盤上鋪上一層牛油紙，將麵糊倒入焗盤中用抹刀抹平
👩🏻🍳製作果仁金寶咖啡蛋糕第十步：
>> 灑上果仁金寶
👩🏻🍳製作果仁金寶咖啡蛋糕第十一步：
>> 放入焗爐焗30-45分鐘直至金黃色
👩🏻🍳製作果仁金寶咖啡蛋糕第十二步：
>> 用竹簽插入蛋糕中間然後抽出，如果竹簽沒有沾上粉漿即代表熟透
關於果仁金寶咖啡蛋糕食譜
果仁金寶咖啡蛋糕食譜推薦部份人會因為嫌咖啡味太苦不愛喝，但當加入雞蛋、牛奶、牛油等材料造成蛋糕後，咖啡提升至另一種味道層次，餘下的只有咖啡香而沒有咖啡之苦了。
相關: 合桃 杏仁 黑糖 中筋麵粉 牛油 肉桂粉 低筋麵粉 砂糖 軟化牛油 雞蛋 特濃咖啡 白脫牛奶 泡打粉 梳打粉 雲呢拿香油 鹽
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