蒜香牛油煎龍躉柳

首先準備需材料，包括有龍躉柳,鹽,黑胡椒,蒜頭,冰凍牛油,檸檬汁,香蒜,檸檬皮,紫蘇葉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，蒜香牛油煎龍躉柳製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

蒜香牛油煎龍躉柳的材料

蒜香牛油煎龍躉柳的做法

1. 👩🏻‍🍳製作蒜香牛油煎龍躉柳第一步：

   

   >> 龍躉柳以鹽及胡椒粉調味

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作蒜香牛油煎龍躉柳第二步：

   

   >> 高火燒熱平底鍋，落油，煎魚柳至兩邊呈金黃色及脆身

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作蒜香牛油煎龍躉柳第三步：

   

   >> 把魚柳轉到焗盤上，加入少許橄欖油

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作蒜香牛油煎龍躉柳第四步：

   

   >> 預熱焗爐至攝氏180度，放入魚柳焗10-12分鐘

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作蒜香牛油煎龍躉柳第五步：

   

   >> 把蒜頭刴碎成蓉

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作蒜香牛油煎龍躉柳第六步：

   

   >> 中低火燒熱長柄深鍋，加入1茶匙牛油

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作蒜香牛油煎龍躉柳第七步：

   

   >> 煮香蒜蓉後加入檸檬汁，熄火

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作蒜香牛油煎龍躉柳第八步：

   

   >> 加入冰凍牛油

   
   

9. 👩🏻‍🍳製作蒜香牛油煎龍躉柳第九步：

   

   >> 把醬汁逐杓逐杓淋上魚柳

   
   

10. 👩🏻‍🍳製作蒜香牛油煎龍躉柳第十步：

    

    >> 灑上檸檬皮及香蒜, 即可上碟

    
    

相關: 香蒜 龍躉柳 鹽 檸檬皮 黑胡椒 紫蘇葉 蒜頭 冰凍牛油 檸檬汁

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