香芋雞煲
最後更新: | 分類: 生抽食譜
1. 高蛋白質：雞肉是優質的蛋白質來源，有助於身體維持組織結構和肌肉健康。
2. 纖維素：香芋富含膳食纖維，有助於促進消化健康和預防便秘。
3. 維生素和礦物質：香芋和蔬菜提供了豐富的維生素和礦物質，如維生素A、C、鉀和鈣，有助於增強免疫系統和維持骨骼健康。
4. 低脂肪：由於這道菜大多是用燉的方式進行烹飪，因此通常不會添加大量的油脂，是一道相對健康的烹飪方式。
總的來說，香芋雞煲除了味道美味之外，也提供了豐富的營養價值，是一道適合全家人享用的健康美食。
首先準備需材料，包括有雞髀,香芋,紅蔥頭,薑,金不換,椰奶,水,生抽,生粉,砂糖,鹽，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，香芋雞煲製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香芋雞煲的材料
| 1. 雞髀 | 2隻 |
| 2. 香芋 | 1塊 |
| 3. 紅蔥頭 | 1g |
| 4. 薑 | 10克 |
| 5. 金不換 | 20克 |
| 6. 椰奶 | 200毫升 |
| 7. 水 | 200毫升 |
| 8. 生抽 | 1湯匙 |
| 9. 生粉 | 1湯匙 |
| 10. 砂糖 | 1/2茶匙 |
| 11. 鹽 | 2克 |
香芋雞煲的做法
👩🏻🍳製作香芋雞煲第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作香芋雞煲第二步：
>> 芋頭去皮，切成中等大小的塊
👩🏻🍳製作香芋雞煲第三步：
>> 雞腿切成中等大小的塊
👩🏻🍳製作香芋雞煲第四步：
>> 薑切片，紅蔥頭切碎，羅勒葉切碎
👩🏻🍳製作香芋雞煲第五步：
>> 雞肉醃製15分鐘
👩🏻🍳製作香芋雞煲第六步：
>> 放入芋頭炸至外表金黃
👩🏻🍳製作香芋雞煲第七步：
>> 取出瀝幹油分備用
👩🏻🍳製作香芋雞煲第八步：
>> 加入薑和紅蔥頭炒香
👩🏻🍳製作香芋雞煲第九步：
>> 之後加入雞肉炒至呈棕色
👩🏻🍳製作香芋雞煲第十步：
>> 加入水和芋頭，高火燉煮5分鐘
👩🏻🍳製作香芋雞煲第十一步：
>> 加入椰奶和羅勒葉
👩🏻🍳製作香芋雞煲第十二步：
>> 加入適量鹽調味，即成
相關: 雞髀 生抽 香芋 生粉 砂糖 紅蔥頭 薑 鹽 金不換 椰奶 水
更多香芋雞煲相關資料:
食譜香芋雞煲 2024年12月推介食譜優惠
您對於生抽食譜「香芋雞煲」有何comment？
最後更新：
香港食譜2024推介12月
為減低冠狀病毒病在懶人香菇雞肉燜飯便當內有任何傳播的風險，懶人香菇雞肉燜飯便當在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜懶人香菇雞肉燜飯便當除了遵守預防及控制疾病的相關規例，懶人香菇雞肉燜飯便當同時建議採取以下措施*懶人香菇雞肉燜飯便當 黃, 懶人香菇雞肉燜飯便當 藍, (懶人香菇雞肉燜飯便當 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱