土耳其披薩
1. 蛋白質:土耳其披薩中含有豐富的蛋白質來自肉類、奶酪和堅果等成分,有助於肌肉的生長和修復。
2. 碳水化合物:披薩的餅皮含有大量的碳水化合物,提供身體所需的能量。
3. 纖維:蔬菜如番茄、洋蔥等含有豐富的纖維,有助於促進腸道健康和消化。
4. 維生素:披薩中的蔬菜和奶酪含有多種維生素,如維生素C、維生素A等,有助於增強免疫力和維持眼睛健康。
5. 礦物質:披薩中的奶酪含有豐富的鈣質,有助於骨骼健康和牙齒強健。
總的來說,土耳其披薩相對於傳統披薩來說,更偏向營養健康,是一道可以搭配多種食材來製作的美食,不僅口感美味,而且營養價值也非常豐富。
首先準備需材料,包括有麵粉,乾酵母,水,鹽,剁椒,洋蔥,橄欖油,辣椒粉,黑胡椒,番茄醬,西芹碎,免治羊肉,免治牛肉,免治豬肉,檸檬,青瓜,薄荷葉,原味乳酪,糖,刁草,羊奶奶酪,生菜,紅燈籠椒,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,土耳其披薩製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
土耳其披薩的材料
1. 麵粉 | 適量 |
2. 乾酵母 | 10克 |
3. 水 | 250毫升 |
4. 鹽 | 5克 |
5. 剁椒 | 30克 |
6. 洋蔥 | 1個 |
7. 橄欖油 | 10克 |
8. 辣椒粉 | 5克 |
9. 黑胡椒 | 2茶匙 |
10. 番茄醬 | 3湯匙 |
11. 西芹碎 | 30g |
12. 免治羊肉 | 50g |
13. 免治牛肉 | 50克 |
14. 免治豬肉 | 50克 |
15. 檸檬 | 1適量 |
16. 青瓜 | 1條 |
17. 薄荷葉 | 1適量 |
18. 原味乳酪 | 100克 |
19. 糖 | 5克 |
20. 刁草 | 10克 |
21. 羊奶奶酪 | 50g |
22. 生菜 | 適量 |
23. 紅燈籠椒 | 1個 |
土耳其披薩的做法
👩🏻🍳製作土耳其披薩第一步:
>> 將披薩面所有食材拌勻並揉成一個光滑的麵團。
👩🏻🍳製作土耳其披薩第二步:
>> 放在溫暖的地方發酵1小時。
👩🏻🍳製作土耳其披薩第三步:
>> 麵團分成適當大小,用擀麵杖擀成薄的長條面餅。
👩🏻🍳製作土耳其披薩第四步:
>> 取一個刷過油的烤盤,放上面餅。
👩🏻🍳製作土耳其披薩第五步:
>> 烤箱預熱180度
👩🏻🍳製作土耳其披薩第六步:
>> 洋蔥切丁,黃瓜切薄片,甜椒洗淨去籽切條,檸檬皮刨絲,擠出檸檬汁,生菜洗淨瀝水撕成小塊,羊奶芝士切成小塊,薄荷葉切碎,刁草切碎。
👩🏻🍳製作土耳其披薩第七步:
>> 將三種免治肉餡倒在一個碗裏,加入洋蔥丁、1湯匙西芹碎、剁椒、番茄醬、橄欖油、辣椒粉、黑胡椒粉、鹽、少許攪拌均勻,靜置30分鐘。
👩🏻🍳製作土耳其披薩第八步:
>> 取一個碗,將醬的所有食材攪拌均勻,製作成醬
👩🏻🍳製作土耳其披薩第九步:
>> 將肉末均勻地塗在匹薩餅上。將邊上卷起做成船型,放入烤箱,15-20分鐘取出。至肉和餅完全熟透。
👩🏻🍳製作土耳其披薩第十步:
>> 將所有蔬菜攤在餅上,倒上做好的黃瓜優酪乳醬,放上羊奶芝士塊,即成。
關於土耳其披薩食譜
土耳其披薩食譜推薦只知道披薩是義大利的經典美食,殊不知土耳其也是披薩大國。土耳其披薩不僅種類繁多還創意十足。土耳其披薩通常是用船型的面餅做成的,肉餡的食材豐富,充分混合後充滿異域的風情,由優酪乳調味的披薩醬奶香味十足,披薩竟然還分為多層,外層淺黃鬆脆,內層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來層次豐富,一軟一脆,口感對比強烈,嚼過之後,齒頰留芳。不論是驚豔奇異的外形還是難以抵擋的香味誘惑,總會抓住你的心!
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