忌廉薯仔千層批
最後更新: | 分類: 胡椒食譜
這道忌廉薯仔千層批結合了薯仔的營養價值和忌廉的營養成分，是一道營養均衡的美食。蛋白質和膳食纖維可以增加飽足感，有助於控制食慾和保持穩定的血糖水平。
此外，這道美食也提供了豐富的能量，適合作為早餐或下午茶食用。忌廉薯仔千層批可以搭配沙律或蔬菜湯一起食用，增加食物多樣性，營造均衡的膳食。
總的來說，忌廉薯仔千層批是一道營養價值高、美味可口的美食，不妨一試！
首先準備需材料，包括有薯仔,牛油,車打芝士,牛奶,淡忌廉,中筋麵粉,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，忌廉薯仔千層批製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
忌廉薯仔千層批的材料
| 1. 薯仔 | 4個 |
| 2. 牛油 | 4湯匙 |
| 3. 車打芝士 | 5片 |
| 4. 牛奶 | 250毫升 |
| 5. 淡忌廉 | 250毫升 |
| 6. 中筋麵粉 | 20克 |
| 7. 鹽 | 5克 |
| 8. 黑胡椒 | 3克 |
忌廉薯仔千層批的做法
👩🏻🍳製作忌廉薯仔千層批第一步：
>> 薯仔去皮切片
👩🏻🍳製作忌廉薯仔千層批第二步：
>> 將焗盤噴上食用油備用
👩🏻🍳製作忌廉薯仔千層批第三步：
>> 以中火燒熱鍋，煮溶牛油
👩🏻🍳製作忌廉薯仔千層批第四步：
>> 加入中筋粉拌勻煮成麵糊，加入牛奶打發至沒有粉粒
👩🏻🍳製作忌廉薯仔千層批第五步：
>> 然後加入淡忌廉
👩🏻🍳製作忌廉薯仔千層批第六步：
>> 煮至微滾及開始濃稠，熄火
👩🏻🍳製作忌廉薯仔千層批第七步：
>> 將薯仔片排在焗盤底部，灑上鹽、黑胡椒及少許車打芝士
👩🏻🍳製作忌廉薯仔千層批第八步：
>> 重覆以上步驟逐層排列
👩🏻🍳製作忌廉薯仔千層批第九步：
>> 將麵糊倒在薯仔上
👩🏻🍳製作忌廉薯仔千層批第十步：
>> 放入焗爐焗30-40分鐘直至表面金黃色
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