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青瓜雲耳炒豬頸肉

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青瓜雲耳炒豬頸肉是一道非常營養豐富的菜餚,結合了青瓜的清涼、雲耳的滋潤以及豬頸肉的蛋白質,營養價值相當高。青瓜含有豐富的維生素C和維生素K,對於美白保健和促進血液循環有益;雲耳則含有豐富的膳食纖維和蛋白質,對於調節腸道功能、降低膽固醇有一定效果;豬頸肉則是一種脂肪含量較低、蛋白質含量較高的肉類,有助於補充人體所需的蛋白質和營養。整體而言,這道菜非常適合作為家庭日常飲食中的一道營養均衡菜餚。

首先準備需材料,包括有日本青瓜,豬頸肉,新鮮香菇,靈芝菇,木耳,雞湯,蒜,紅尖椒,蔥,生抽,糖,胡椒粉,生粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,青瓜雲耳炒豬頸肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


青瓜雲耳炒豬頸肉的材料

1. 日本青瓜2條
2. 豬頸肉200件
3. 新鮮香菇4朵
4. 靈芝菇80g
5. 木耳80件
6. 雞湯100毫升
7. 蒜2瓣
8. 紅尖椒1條
9. 蔥10棵
10. 生抽1湯匙
11. 糖4克
12. 胡椒粉少許
13. 生粉5克

青瓜雲耳炒豬頸肉的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第一步

    >> 材料


  2. 👩🏻‍🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第二步

    >> 材料


  3. 👩🏻‍🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第三步

    >> 材料


  4. 👩🏻‍🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第四步

    >> 材料


  5. 👩🏻‍🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第五步

    >> 黃瓜切成中等大小的塊


  6. 👩🏻‍🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第六步

    >> 豬頸肉切片


  7. 👩🏻‍🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第七步

    >> 醃製10分鐘


  8. 👩🏻‍🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第八步

    >> 加入蒜炒香


  9. 👩🏻‍🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第九步

    >> 放入豬肉炒至呈棕色


  10. 👩🏻‍🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第十步

    >> 在相同的鍋內加入蘑菇和木耳


  11. 👩🏻‍🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第十一步

    >> 倒入雞湯和黃瓜


  12. 👩🏻‍🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第十二步

    >> 當雞湯蒸發之後,加入豬肉


  13. 👩🏻‍🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第十三步

    >> 在出鍋前再放入紅尖椒和蔥快速翻炒一下


  14. 👩🏻‍🍳製作青瓜雲耳炒豬頸肉第十四步

    >> 即成


相關: 日本青瓜 豬頸肉 新鮮香菇 靈芝菇 木耳 雞湯 紅尖椒 生抽 胡椒粉 生粉

您在找青瓜雲耳炒豬頸肉的做法嗎?本文為您簡單介紹青瓜雲耳炒豬頸肉做法,希望能幫到大家。

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