核桃蝦
最後更新: | 分類: 胡椒食譜
核桃蝦是將核桃炒香後與炸過的蝦混合在一起的料理，口感香脆可口，是餐桌上的絕佳選擇。無論是作為主菜還是配菜，都能為您帶來健康美味的享受。赶快來嚐一嚐這道美味又營養價值高的核桃蝦吧！
首先準備需材料，包括有蝦仁,蜂蜜核桃,生粉,米酒,蛋白,胡椒粉,鹽,蛋黃醬,煉奶,核桃,蜜糖,芝麻,油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，核桃蝦製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
核桃蝦的材料
| 1. 蝦仁 | 12隻 |
| 2. 蜂蜜核桃 | 適量 |
| 3. 生粉 | 10克 |
| 4. 米酒 | 1湯匙 |
| 5. 蛋白 | 20克 |
| 6. 胡椒粉 | 少許 |
| 7. 鹽 | 10克 |
| 8. 蛋黃醬 | 2適量 |
| 9. 煉奶 | 10毫升 |
| 10. 核桃 | 1克 |
| 11. 蜜糖 | 1湯匙 |
| 12. 芝麻 | 少許 |
| 13. 油 | 1少許 |
核桃蝦的做法
👩🏻🍳製作核桃蝦第一步：
>> 蝦仁，蜂蜜核桃和雞蛋
👩🏻🍳製作核桃蝦第二步：
>> 蛋黃醬和煉乳
👩🏻🍳製作核桃蝦第三步：
>> 將核桃放入炸至表面呈金黃色
👩🏻🍳製作核桃蝦第四步：
>> 放在濾油紙上吸乾多餘油分
👩🏻🍳製作核桃蝦第五步：
>> 趁熱加入蜂蜜并混合均勻
👩🏻🍳製作核桃蝦第六步：
>> 再撒入少量芝麻混合
👩🏻🍳製作核桃蝦第七步：
>> 蝦仁中加入胡椒粉
👩🏻🍳製作核桃蝦第八步：
>> 用腌製材料腌15分鐘
👩🏻🍳製作核桃蝦第九步：
>> 將蝦仁在生粉里滾一下
👩🏻🍳製作核桃蝦第十步：
>> 炸蝦
👩🏻🍳製作核桃蝦第十一步：
>> 將蝦仁炸至金黃色
👩🏻🍳製作核桃蝦第十二步：
>> 加入蛋黃醬
👩🏻🍳製作核桃蝦第十三步：
>> 加入煉乳
👩🏻🍳製作核桃蝦第十四步：
>> 加入蜂蜜核桃
關於核桃蝦食譜
核桃蝦食譜推薦【家常菜食譜】提到喜歡的中國菜，很多老外大概都會喜歡像左宗棠雞、芝麻雞、甜酸雞等之類帶有甜味的炸雞塊。如果家裡有老外朋友來作客，擔心會吃不慣一般的中國菜的話,這道「核桃蝦球」就是一般外國朋友應該會很喜歡的中國菜。
相關: 蝦仁 蜂蜜核桃 生粉 米酒 蛋白 胡椒粉 鹽 蛋黃醬 煉奶 核桃 蜜糖 芝麻 油
更多核桃蝦相關資料:
食譜核桃蝦 2024年11月推介食譜優惠
您對於胡椒食譜「核桃蝦」有何comment？
最後更新：
香港食譜2024推介11月
為減低冠狀病毒病在蠔仔煎內有任何傳播的風險，蠔仔煎在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜蠔仔煎除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蠔仔煎同時建議採取以下措施*蠔仔煎 黃, 蠔仔煎 藍, (蠔仔煎 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱