雞樅菌豆腐湯
最後更新: | 分類: 芫茜食譜
1. 雞樅菌
雞樅菌是一種營養價值很高的食材，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，能夠增加人體的免疫力和抵抗力。
2. 豆腐
豆腐是一種低熱量、高蛋白質的食物，含有豐富的礦物質和維生素，能夠幫助維持身體健康。
3. 其他蔬菜
雞樅菌豆腐湯通常還會加入其他蔬菜如胡蘿蔔、洋蔥等，這些蔬菜富含維生素和纖維，有助於促進消化和增強免疫力。
總的來說，雞樅菌豆腐湯是一道營養豐富的美食，不僅美味可口，還能夠補充人體所需的營養物質，是一道非常健康的料理。
首先準備需材料，包括有雞樅菌幹,鹽,芫茜,水，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，雞樅菌豆腐湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
雞樅菌豆腐湯的材料
| 1. 雞樅菌幹 | 150g |
| 2. 鹽 | 20克 |
| 3. 芫茜 | 2棵 |
| 4. 水 | 200毫升 |
雞樅菌豆腐湯的做法
👩🏻🍳製作雞樅菌豆腐湯第一步：
>> 雞樅菌泡水12小時
👩🏻🍳製作雞樅菌豆腐湯第二步：
>> 用清水洗淨，撕成小片。
👩🏻🍳製作雞樅菌豆腐湯第三步：
>> 豆腐切小塊
👩🏻🍳製作雞樅菌豆腐湯第四步：
>> 香菜切段
👩🏻🍳製作雞樅菌豆腐湯第五步：
>> 熱油鍋加入雞樅菌炒軟，後倒入開水。
👩🏻🍳製作雞樅菌豆腐湯第六步：
>> 燒一分半鐘，放入豆腐，大火燒3-5分鐘，放鹽調味，即成。
關於雞樅菌豆腐湯食譜
雞樅菌豆腐湯食譜推薦每年的七八月是雲南的雨季，如果這個時候你正和你的另一半在雲南旅行，倒不如躲進一個地道的雲南菜館，點一份雞樅菌湯。雞樅菌多產於雲南南部，迄今為止還沒實現人工培育，所以是一道地道“野味”。清淡的湯品和傳統的雲南景色相輝映，即使是雨季，也會多一份詩意吧。
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