鵪鶉蛋蒸苦瓜
最後更新: | 分類: 苦瓜食譜
鵪鶉蛋蒸苦瓜是一道健康又美味的食物。苦瓜含有豐富的維生素C、維生素A、礦物質和膳食纖維,有助於降低血糖和膽固醇,並具有抗氧化和抗發炎的作用。而鵪鶉蛋則富含優質蛋白質、維生素B群和礦物質,有助於增強身體免疫力和促進肌肉生長。將鵪鶉蛋和苦瓜一起蒸熟,不僅能保留食材的營養價值,還能讓兩者的風味相互融合,口感清爽,非常適合夏天食用。這道菜不含高油脂和高熱量的成分,是一道健康低卡的美食,適合想要減肥或控制血糖的人士食用。建議在蒸的過程中可以加入少許調味料,如鹽和胡椒,增添風味。試試這個營養豐富又美味的鵪鶉蛋蒸苦瓜吧!
首先準備需材料,包括有苦瓜,鵪鶉蛋,免治豬肉,生粉,蠔油,雞湯,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,鵪鶉蛋蒸苦瓜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
鵪鶉蛋蒸苦瓜的材料
1. 苦瓜 | 1毎 |
2. 鵪鶉蛋 | 6隻 |
3. 免治豬肉 | 200克 |
4. 生粉 | 10克 |
5. 蠔油 | 1茶匙 |
6. 雞湯 | 100毫升 |
鵪鶉蛋蒸苦瓜的做法
👩🏻🍳製作鵪鶉蛋蒸苦瓜第一步:
>> 食材
👩🏻🍳製作鵪鶉蛋蒸苦瓜第二步:
>> 準備苦瓜
👩🏻🍳製作鵪鶉蛋蒸苦瓜第三步:
>> 在碗中將豬肉和醃製調味料混合均勻
👩🏻🍳製作鵪鶉蛋蒸苦瓜第四步:
>> 將醃製好的豬肉填入苦瓜中
👩🏻🍳製作鵪鶉蛋蒸苦瓜第五步:
>> 上面塞一顆鵪鶉蛋
👩🏻🍳製作鵪鶉蛋蒸苦瓜第六步:
>> 將苦瓜隔水高火蒸6-7分鐘
👩🏻🍳製作鵪鶉蛋蒸苦瓜第七步:
>> 將蠔油醬汁淋在蒸好的苦瓜上
👩🏻🍳製作鵪鶉蛋蒸苦瓜第八步:
>> 即成
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