韓風辣味海鮮意粉
最後更新: | 分類: 蒜頭食譜
這個「韓風辣味海鮮意粉」結合了海鮮的鮮美和韓式辣味的誘人口感,是一道美味又具有營養價值的料理。海鮮提供豐富的蛋白質和多元不飽和脂肪酸,有助於維持身體的基本機能。此外,海鮮也含有豐富的維生素和礦物質,如維生素B12、鋅和鐵,對於維持健康的神經系統和免疫系統有很大的幫助。而辣椒則含有辣味素,能促進新陳代謝,加速脂肪燃燒,有助於消化和排毒,還可以增加食慾和促進食物的消化吸收。而意粉則提供了碳水化合物和纖維,是一個健康營養均衡的主食選擇。
總括來說,這道「韓風辣味海鮮意粉」不僅口感美味,而且富含各種營養素,是一道可以為身體提供能量和營養的健康料理。絕對值得一試!
首先準備需材料,包括有意粉,蝦,帶子,魷魚,洋蔥,紅蘿蔔,蒜頭,茄汁,雞湯,清凈園淳昌辣椒醬(原味),砂糖,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,韓風辣味海鮮意粉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
韓風辣味海鮮意粉的材料
1. 意粉 | 200克 |
2. 蝦 | 4隻 |
3. 帶子 | 4隻 |
4. 魷魚 | 1條 |
5. 洋蔥 | 1個 |
6. 紅蘿蔔 | 1/2個 |
7. 蒜頭 | 2瓣 |
8. 茄汁 | 100克 |
9. 雞湯 | 100毫升 |
10. 清凈園淳昌辣椒醬(原味) | 2湯匙 |
11. 砂糖 | 1茶匙 |
韓風辣味海鮮意粉的做法
👩🏻🍳製作韓風辣味海鮮意粉第一步:
>> 將蝦、帶子及魷魚加入紹興酒、鹽及胡椒粉醃20分鐘
👩🏻🍳製作韓風辣味海鮮意粉第二步:
>> 洋蔥及紅蘿蔔切碎,蒜頭切蓉
👩🏻🍳製作韓風辣味海鮮意粉第三步:
>> 準備一鍋水煮滾,加入鹽,加入意粉煮至軟身,瀝乾水份上碟
👩🏻🍳製作韓風辣味海鮮意粉第四步:
>> 用中高火燒熱煎鍋,加少許油,加入蝦、帶子及魷魚炒至半熟,盛起備用
👩🏻🍳製作韓風辣味海鮮意粉第五步:
>> 用同一個煎鍋,加少許油,炒香蒜蓉、洋蔥及紅蘿蔔。 加入雞湯、茄汁、砂糖及清淨園淳昌辣椒醬(原味)
👩🏻🍳製作韓風辣味海鮮意粉第六步:
>> 煮至醬汁濃稠,加入半熟的海鮮煮2-3分鐘,淋在意粉上
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