咖喱海鮮炒烏冬
最後更新: | 分類: 蒜頭食譜
1. 海鮮提供豐富的蛋白質、維生素和礦物質，有助於增加肌肉量、維持身體機能。
2. 烏冬含有大量的蛋白質和纖維，有助於增加飽足感、維持腸道健康。
3. 咖喱含有豐富的香料，具有提神醒腦、促進新陳代謝的作用。
4. 蔬菜提供了多種維生素和纖維，有助於增加纖維攝入量、維持消化系統健康。
因此，咖喱海鮮炒烏冬是一道營養均衡的美食，適合作為一餐的主菜或家庭聚餐的佳餚。
首先準備需材料，包括有烏冬,洋蔥,日本咖哩塊,蝦,青口,魷魚(小),蒜頭,鹽,胡椒粉,蔥段，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，咖喱海鮮炒烏冬製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
咖喱海鮮炒烏冬的材料
| 1. 烏冬 | 1袋 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 日本咖哩塊 | 1塊 |
| 4. 蝦 | 160克 |
| 5. 青口 | 2G |
| 6. 魷魚(小) | 1隻 |
| 7. 蒜頭 | 1瓣 |
| 8. 鹽 | 10克 |
| 9. 胡椒粉 | 8茶匙 |
| 10. 蔥段 | 2湯匙 |
咖喱海鮮炒烏冬的做法
👩🏻🍳製作咖喱海鮮炒烏冬第一步：
>> 蒜頭切片，洋蔥切絲；
👩🏻🍳製作咖喱海鮮炒烏冬第二步：
>> 洗淨蝦及青口；魷魚切圈；
👩🏻🍳製作咖喱海鮮炒烏冬第三步：
>> 煮滾一鍋水，加入烏冬煮至散開，撈起瀝乾備用；
👩🏻🍳製作咖喱海鮮炒烏冬第四步：
>> 取100毫升煮烏冬的水，加入咖喱磚攪拌至溶化；
👩🏻🍳製作咖喱海鮮炒烏冬第五步：
>> 用中高火燒熱鍋，加少許油，加入蒜片及洋蔥炒香；
👩🏻🍳製作咖喱海鮮炒烏冬第六步：
>> 加入蝦、魷魚、青口快炒1分鐘；
👩🏻🍳製作咖喱海鮮炒烏冬第七步：
>> 調至中火，加入烏冬及咖喱汁炒勻，加鹽及胡椒粉調味；
👩🏻🍳製作咖喱海鮮炒烏冬第八步：
>> 灑上蔥段即成。
關於咖喱海鮮炒烏冬食譜
咖喱海鮮炒烏冬食譜推薦每一條烏冬均勻沾上味道濃郁的咖喱汁，加上多種海鮮的鮮味，這款咖喱海鮮炒烏冬的美味令人難以抗拒。
相關: 烏冬 洋蔥 日本咖哩塊 蝦 青口 魷魚(小) 蒜頭 鹽 胡椒粉 蔥段
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