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百頁豆苗

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百頁豆苗是一種營養價值很高的蔬菜,被譽為「青菜中的貴族」。它含有豐富的維生素C、維生素K、維生素E等多種維生素,還含有豐富的蛋白質、膳食纖維、礦物質等營養物質。

百頁豆苗是一種低熱量的蔬菜,可以幫助控制體重,同時富含膳食纖維,有助於促進腸道健康。它還含有豐富的抗氧化物質,可以幫助清除自由基,延緩衰老。

此外,百頁豆苗還含有豐富的鈣、鐵等礦物質,對於骨骼健康和血液循環都有益處。

因此,推薦大家多吃百頁豆苗,可以為身體提供豐富的營養,有助於保持健康。給身體補充充足的營養是非常重要的。

首先準備需材料,包括有豆苗,百頁,雞湯,薑,蒜,生粉水,油,水,及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠,百頁豆苗製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


百頁豆苗的材料

1. 豆苗300g
2. 百頁200g
3. 雞湯300毫升
4. 薑3克
5. 蒜2瓣
6. 生粉水適量
7. 油2少許
8. 水25毫升

百頁豆苗的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作百頁豆苗第一步

    >> 百頁切絲,姜切片,蒜切片


  2. 👩🏻‍🍳製作百頁豆苗第二步

    >> 百頁切絲,姜切片,蒜切片


  3. 👩🏻‍🍳製作百頁豆苗第三步

    >> 在鍋中高火加熱適量油,加入姜蒜炒香


  4. 👩🏻‍🍳製作百頁豆苗第四步

    >> 之後加入豆苗炒至變軟,顏色變成鮮綠色,約需時2分鐘,盛出


  5. 👩🏻‍🍳製作百頁豆苗第五步

    >> 在另一個鍋中將雞湯煮滾,倒入百頁,加水澱粉,再煮5分鐘


  6. 👩🏻‍🍳製作百頁豆苗第六步

    >> 將百頁撈出放在豆苗上,淋上少許湯,即成。


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