香蒜蜜糖雞翼
最後更新: | 分類: 蒜食譜
香蒜蜜糖雞翼是一道美味的烤雞翼料理,結合了蒜香和甜味,非常受到人們喜愛。這道菜的營養價值主要來自雞肉本身和蜜糖的營養成分。雞肉是一種優質的蛋白質來源,含有豐富的維生素B群、鐵、鋅和磷等礦物質。蛋白質對於身體的生長和發育非常重要,有助於維持肌肉和組織的健康。
蜜糖則富含葡萄糖和果糖等糖分,提供能量給身體,同時含有維生素B群和礦物質,有助於增強免疫系統和促進新陳代謝。
此外,蒜頭中富含大量的硒和硫化物等抗氧化物質,有助於提高免疫力和抵抗力,同時還具有抗菌和抗炎的作用。
因此,香蒜蜜糖雞翼不僅口感美味,而且營養價值豐富,適合作為一道美味健康的料理。
首先準備需材料,包括有雞翼,蒜蓉,蜜糖,老抽,紹興酒,鹽,胡椒粉,生粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,香蒜蜜糖雞翼製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
香蒜蜜糖雞翼的材料
1. 雞翼 | 400克 |
2. 蒜蓉 | 2瓣 |
3. 蜜糖 | 1湯匙 |
4. 老抽 | 1茶匙 |
5. 紹興酒 | 1湯匙 |
6. 鹽 | 2克 |
7. 胡椒粉 | 2克 |
8. 生粉 | 10克 |
香蒜蜜糖雞翼的做法
👩🏻🍳製作香蒜蜜糖雞翼第一步:
>> 食材
👩🏻🍳製作香蒜蜜糖雞翼第二步:
>> 在大碗中將雞翼和醃製調料混合,醃製15分鐘
👩🏻🍳製作香蒜蜜糖雞翼第三步:
>> 在油鑊中用中高火加熱適量油,放入雞翼炸至金黃
👩🏻🍳製作香蒜蜜糖雞翼第四步:
>> 在油鑊中以中火再加熱適量油,加入蒜蓉和雞翼炒香
👩🏻🍳製作香蒜蜜糖雞翼第五步:
>> 加入蜂蜜攪勻
👩🏻🍳製作香蒜蜜糖雞翼第六步:
>> 即成
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