泰式生蝦刺身
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泰式生蝦刺身是一道美味又健康的泰式料理,具有豐富的營養價值。以下是這道料理的營養價值:1. 高蛋白質:活力四射的生蝦是豐富的蛋白質來源,有助於維持肌肉健康和促進身體修復。
2. 低熱量:泰式生蝦刺身是一道低熱量的食物,適合追求健康飲食的人士。
3. 富含 Omega-3 脂肪酸:生蝦中富含 Omega-3 脂肪酸,有助於降低心血管疾病的風險,促進大腦健康。
4. 維生素和礦物質:泰式生蝦刺身也含有豐富的維生素和礦物質,如維生素 D、維生素 B12、鋅和鎂,有助於維持身體的健康。
總括來說,泰式生蝦刺身是一道營養豐富的美食,不僅美味可口,也有助於促進身體健康和營養均衡。
首先準備需材料,包括有生蝦,芫茜,香茅,紅指天椒,青檸,水,魚露,蒜蓉,糖,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,泰式生蝦刺身製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
泰式生蝦刺身的材料
1. 生蝦 | 12只 |
2. 芫茜 | 適量 |
3. 香茅 | 1枝 |
4. 紅指天椒 | 1只 |
5. 青檸 | 2個 |
6. 水 | 100毫升 |
7. 魚露 | 2茶匙 |
8. 蒜蓉 | 2瓣 |
9. 糖 | 10克 |
泰式生蝦刺身的做法
👩🏻🍳製作泰式生蝦刺身第一步:
>> 香茅及指天椒切幼粒
👩🏻🍳製作泰式生蝦刺身第二步:
>> 把芫茜莖切碎
👩🏻🍳製作泰式生蝦刺身第三步:
>> 洗淨生蝦,挑走蝦腸,開邊切成蝴蝶狀
👩🏻🍳製作泰式生蝦刺身第四步:
>> 準備一個大碗,把餘下材料放進去拌勻
相關: 生蝦 芫茜 香茅 紅指天椒 青檸 水 魚露 蒜蓉 糖
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